作者min61xgyao (卡啾卡啾)
看板regimen
標題[疑問] 冷凍蔬菜其實比較有營養?
時間Thu Mar 12 14:43:49 2026
以前會覺得新鮮蔬菜水果最健康
冷凍蔬果只是方便,但營養比不上
但也有人說在蔬菜最新鮮的時候急凍,反而能鎖住維生素和礦物質不流失
想想好像也有道理?
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1F:推 chesterii5: 確實118.168.237.177 03/12 14:56
2F:推 hao86wdyme: 不管冷凍還新鮮,最重要的是不要煮 220.136.166.80 03/12 16:18
3F:→ hao86wdyme: 太久 220.136.166.80 03/12 16:18
4F:推 Hellan33: 冰太久營養也會流失 39.12.122.185 03/12 16:33
5F:推 shu57bnahr: 我也都是會囤冷凍蔬菜 方便又營養175.182.113.127 03/12 17:19
6F:推 zheng3507: 能吃新鮮的還是以新鮮為主 36.231.117.186 03/12 19:01
7F:推 yuanob92: 好像是這樣沒錯耶XDDD 123.204.135.88 03/13 14:21