健康網》天冷防血栓 營養師推得舒飲食5原則 2022/01/13 13:52 〔健康頻道／綜合報導〕強烈大陸冷氣團影響，造成許多患有心血管疾病、腦中風猝死案 例層出不窮。但血管中的血栓不只會塞在腦部以及心臟血管，也可能造成其它器官塞住而 病變。因此，營養師許育禎分享得舒飲食五大原則，讓民眾降低血管栓塞發生率。 許育禎在臉書粉專「Ivy營養師的健康教室」發文指出，血管中的血塊由膽固醇堆積在血 管壁上造成粥狀動脈硬化，一旦斑塊受到刺激而破裂，血小板、纖維蛋白會大量聚積包圍 ，形成塊狀物即為血栓，若血栓太大塊就會直接堵塞住血管，而脫落的血栓稱為血栓子， 會隨著全身血液流動，流到哪塞到哪，所以血栓不只會塞在腦部及心臟血管，也很有可能 塞在其他器官造成病變。 易造成血管栓塞的5部位 ●腦部：腦部栓塞就是腦中風，突然發生時會出現單側無力、視力模糊、口齒不清、步態 不穩、突然間頭痛欲裂等症狀，若可以把握黃金3小時，趕緊送醫進行血栓溶解術，有很 大機會可以復原。 ●心臟：血栓完全阻塞通往心臟的血管，導致心肌急性缺血、缺氧，這就是所謂的心肌梗 塞，死亡率極高。 ●肺部：「血栓子」隨著血液循環四處流動，若是跑到肺部血管塞住，導致肺部血流不足 ，就稱為肺栓塞，患者會出現胸痛、呼吸困難、呼吸急促、發紺等現象，死亡率高達30% 。 ●眼睛：血栓子若是堵塞視網膜血管，會讓患者產生視力突然下降、出現黑影，甚至是暫 時性失明等症狀，即稱為眼中風，而眼中風往往也是腦中風的前兆，不得不注意。 ●下肢：下肢動脈阻塞也是很常見的部位，隨著阻塞嚴重性慢慢增加，患者會出現下肢發 麻、下肢冰冷、痠痛、間歇性跛行，一旦缺氧過於嚴重會導致大量組織壞死而 需要截肢 。 許育禎表示，血管栓塞不會是三兩天就形成的，往往都是日積月累而來，而油膩飲食、過 量的甜食、缺乏蔬果、長期吸菸、酗酒、壓力、睡眠不足等，先是引發三高，若是控制不 佳，接下來就有可能會引發血管栓塞，因此，平日除了壓力的排解、充足的睡眠、以及保 有良好的運動習慣、維持標準體重之外，也應該盡量落實得舒飲食來保持健康。 飲食5大原則 1、盡量選擇全榖根莖類：每天至少要有一餐選用五穀飯、糙米飯、地瓜、南瓜、燕麥等 全穀類來取代精緻的白米、白麵條或白吐司。 2、天天五蔬菜、適量水果：每天建議食用2.5碗的煮熟蔬菜、以及兩顆拳頭大的水果。 3、用白肉及豆類取代紅肉：建議多選擇雞肉、魚肉和黃豆製品來取代豬、牛、羊等紅肉 ，以減少脂肪和膽固醇的攝取。 4、每天兩杯低脂乳製品：一份乳製品=牛奶240c.c.=無糖優酪乳240c.c.=無糖優格210g= 起司兩片，乳製品提供豐富的優質蛋白質、鈣質、維生素D、鎂、鋅、維生素B群等，營養 價值極高。 5、吃堅果用好油：每天食用一湯匙的堅果種子、盡量選擇好的油脂來烹調食物，如橄欖 油、苦茶油、酪梨油等，幫助身體抗發炎。 許育禎提醒民眾，平時可以落實這五大飲食原則，外加良好的生活習慣及運動習慣、定期 健康檢查，以避免血管栓塞找上門。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3799763 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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