作者subside (非飛菲灰揮輝)
看板regimen
標題[食物]美味陷阱 小心!高麗菜不能吃太多
時間Wed Jun 18 12:32:35 2014
最近食安問題頻傳
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美味陷阱 1:小心!高麗菜不能吃太多
最近高麗菜非常便宜,一顆幾十元(十來元)就有了,又大又甜品質佳,而且營養價值高,
富含膳食纖維、氨基酸、維生素B2、C、K1、U、鈣、磷、鈾、硫、氯、碘。能有效的改
善便秘,預防貧血,腎臟病,癌症,動脈硬化、胃潰瘍和十二指腸潰瘍。
好處不計其數,但大家在享受的同時,也要注意藏在高麗菜背後的陷阱,千萬不要因為便
宜又好吃而吃過多,如果吃太多高麗菜,小心造成脹氣和甲狀腺功能低下,就像其他十字
花科蔬菜一樣,高麗菜的營養成分中也含有棉子醣,吃太多容易會讓人產生脹氣;此外還
含有一種甲狀腺腫素會抑制甲狀腺機能,一般人不宜過量食用,特別是甲狀腺功能不佳者
應減少攝取。
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1F:→ rerun:脹氣? 天啊!!! 1.167.219.199 06/19 13:14
2F:→ johnsom:放心 現在人要吃青菜超量很少拉 36.226.143.233 06/20 19:52
3F:推 onetti:很愛吃蔬菜,但一大盤吃到最後都會有點噁心 211.20.104.31 06/24 15:52
4F:→ darkspring:樓上你愛吃的蔬菜是怎樣調味的? 27.147.30.180 06/24 16:39