這篇文章其實已經寫很久了XDD 因為比較少看到用微波爐做的版本 所以就來PO一下囉! --------------------正文開始-------------------- 網誌彩色圖文並茂版(有背景音樂) http://www.wretch.cc/blog/tang115/21794710 黑白文字版 相信很多兔拔兔麻跟我一樣 常常會剩下很多草屑卻不知道該怎麼利用吧! 那可以考慮一下以下介紹的做法把草屑再加工做成餅乾讓兔寶吃喔~ 材料：草屑、飼料、水果 以上材料自由發揮~ 像我家兩隻兔寶都還是幼兔,不過有一隻快變青年帥哥了XD 所以我的草屑就是苜蓿草而飼料則是Oxbow的幼兔飼料 水果我放的是火龍果 因為我阿婆(客家話)買了一堆火龍果,明明還沒吃完又買 害我每次回新竹她都要我帶火龍果回台中= =" 飼料和水果是增加黏性用的 之前有看到其他人分享用米、燕麥等來增加黏性 不過都是穀物類的所以我就不太想參進去 我喜歡簡簡單單(其實是我很懶XDD) 以上材料的份量自行決定,因為我也是靠感覺在做的XD 因為我用的Oxbow是壓縮飼料 所以加點水泡軟會比較好將飼料弄成粉狀唷! 印象中發泡飼料比較脆,應該會比較容易弄成粉狀 可以把泡軟的飼料 放進塑膠袋裡用鐵湯匙就可以輕鬆將飼料弄成粉狀 有磨粉缽的應該會更方便 有想過要買一個,但因為不是常常用的到就放棄了XD 我個人是覺得像這樣造型的鐵湯匙比較好施力所以也比較好操作 做水果泥就比較省力 有果汁機的丟進去果汁機會幫你代勞 我沒有果汁機可以用,所以自己用刀慢慢剁= =" 草屑中如果有比較長的草要先剪短喔! 不然很容易會讓餅乾散掉 準備好材料以後就是都倒在一起攪拌均勻 要做到怎麼樣的濕度才OK呢? 就是抓起來整坨可以塑型就可以囉~ 這樣才能黏在一起而不會散開 攪拌完成之後就可以把拌好的原料放進烘焙紙上塑型囉~ 用微波爐做的要用烘焙紙 但用烤箱的就不限定要烘焙紙或鋁箔紙了 相信有常識的大家都知道金屬物質是不能放進微波爐微波的喔~ 烘焙紙可以到食品材料行買,一般超市賣場也有 不過包裝上面會寫料理紙,通常會和保鮮膜、鋁箔紙等放在一起 前幾天在全聯有看到一捲才45元,可以去買唷~ 簡單點的就把拌好的原料在烘焙紙上推平就可以了 要有點造型可以去買餅乾模來做 我用的餅乾模是兔子唷~~ 這個餅乾模是我在食品材料行買的一個15元 接下來當然就是慢慢的 把我們拌好的原料一個個分好放到烘焙紙上囉~ 之前我回新竹時有在家裡試做過 我個人覺得微波爐會比烤箱好操作 不過有可能是因為我跟烤箱大人不熟 小時候我還常常被他燙到= =" 烤箱要先預熱後再把烤盤放進去 建議用低溫烤這樣比較不容易烤焦 微波爐的話可以用大火但分鐘數設定在1~3分鐘內 不過這要看家裡的微波爐功率來決定 可以微波之後在餅乾上放衛生紙吸水蒸氣、放冷 之後再重覆以上動作,多做幾次這樣餅乾才會收乾 烤乾是為了能保存比較久 通常剛微波出來餅乾體會有點濕濕軟軟的 等放冷之後就會變硬囉~ 不要以為還沒乾就猛微波 一次微波個幾分鐘,一次一點慢慢微波 不要貪心一次設定太長的時間 不然也是會燒焦的~ 我第一次試做的時候就是這樣= =" 還有整片完全變成木炭的 搞得家裡燒焦味很重 我媽還唸我說我是回家來作怪的= =" 她說燒焦的味道有點像燒艾草耶XD 成品出爐~ 這次就成功多了,整盤都成功耶~ 不像我上次一堆變成木炭XD 趕緊拿給家裡的兔寶們試吃 試吃員一號：粉圓 試吃員二號：茶茶 他們都是聞到餅乾味就毫不猶豫的啃得很開心XD 讓我超有成就感的啦~~ 看完以後有沒有心動啊~ 心動就趕快行動 親手做餅乾給家裡的兔寶吃唷~~ 雖然成分是草屑、飼料、水果 但還是歸類在點心喔! 不能讓兔寶吃太多~~ 第一次寫圖文並茂的網誌好怪><" 突然不知道該怎麼排版了...囧 有些照片顏色有點怪= =" 因為我在調整曝光的時候影響到了XD 請見諒... PS.如果有加水的部分,一樣要是煮過的開水喔~ 水果的種類不限,當然是以兔寶愛吃的為主囉! 要注意的是水分的控制 太多水分的水果剛開始不要一次放太多水果泥進去拌 以免太濕到時候烤不乾 --

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