作者evanescence (Grace)
看板rabbit
標題[分享] 有點失敗的第一次做牧草餅乾心得 囧
時間Mon Mar 7 15:14:16 2011
網誌好讀圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/yuyuntsai/13380393
--------黑白文字版--------
兔版上三不五時就會有賢慧的版友分享她們親手做的牧草餅乾
而且方法感覺簡單易懂,讓我在心裡頭躍躍欲試
好不容易,小兔公主終於把牠的苜蓿草們吃完了
理所當然的剩下一些草屑
趁著今早難得的悠閒,還有擺在餐桌上被我算計很久的香蕉寶寶
趕快動手來試試看╭(′▽`)╭(′▽`)╯
材料:苜蓿草屑、oxbow成兔飼料、香蕉、開水、蜂蜜
作法:依據版友分享的,先將飼料加水泡軟,再依序加入香蕉、草屑、蜂蜜拌勻
http://ppt.cc/Ky@u
記得家裡明明有作餅乾的模子,但是怎麼找也找不到
結果拿了煎蛋用的器具...|||
餅乾變成薄片~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~
http://ppt.cc/SEub
一開始是放在烤派的烤盤裡(新點點,老媽買來從來沒烤東西給我吃過 吱!)
沒想到...這是失敗的開始 = =
http://ppt.cc/!225
前前後後烤了四次吧,每次約10分鐘,一開始調的溫度是100度,
但是餅乾總是濕濕的,結果烤箱的溫度也越調越高...
好不容易烤乾了,但餅乾表面滿嚴重的焦掉,
而且黏在烤盤上,硬拔下來都碎掉了...
重點是內層還是有些濕氣的感覺...
沒想到搞了半天出來的是這種結果(泣)
http://ppt.cc/7-ng
剛剛算是試做,還有一半的材料,這次捨棄烤盤改用烘焙用的墊材
壓膜的時候,也特地做薄一點
http://ppt.cc/PqUT
這次烤箱設定約150度,烤了三次...
雖然表面還是微微焦掉了,不過整體的乾燥程度比第一次好,
也比較好拆下來,但還是很容易碎
懷著既期待又怕受傷害的心情拿去給喜年來吃,
好險,牠還滿喜歡吃的!!! ︿( ̄︶ ̄)︿
--------------------事後的小檢討--------------------
1)會不會是加太多水了??
2)草屑和香蕉下次要多放一些!
3)香蕉好像放的不夠熟,攪碎的時候還挺硬的
4)下次改用鋁箔紙試試看!
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◆ From: 111.255.83.161
1F:推 kiss52999:烤焦的部分不要給他吃,那個非常不好 03/07 16:34
2F:推 may2gin:形狀好漂亮 ^^,最近香蕉1斤超過 20元,改天降價再來做>0< 03/07 16:53