今天試沒試過的一星 服務實在太慢了 進門前台沒人 等帶位等了5分鐘 後面還有另一組客人一起等 這可是通常人手最足的週六 餐廳只半滿 但坐下20分鐘才有水 旁邊幾桌情形也差不多 服務人員到了一個想伸手叫都不見人影的狀態 連要交代有點趕時間都沒辦法 晚點還有約等不下去 找了點酒的藉口跑去找服務生刷存在感 （人生第一次在像樣的餐廳做這種事) (不確定為什麼通常點酒水服務會比較好) 才終於在半小時後點到菜 鄰桌比我早到 到自己坐下45分鐘他們桌上還是空的 (整體食物品質還行 冰塊品質尤其好 可能是有點奇怪的點 夏天 冰量很少 接近一小時浸泡在飲料裡 4塊中有3塊還維持著方型 確實比起一般店蠻特出 請問用哪家製冰機!) 想到之前去另一家類似路線的經驗簡直天差地別 因為是平日跟服務人員說之後要進公司 時間照顧極周到細緻 準點 連蛋糕都已經打包好準備送我出門 最厲害的地方在 通常趕著點吃飯會有急迫感 他們整個服務有辦法氣定神閒 不疾不徐 讓人感覺不到時間壓力 卻又嚴絲合縫順暢 光衝著服務都值 這種管理/訓練水準應該很適合做旅館業 先前才跟朋友聊起近年旅館服務品質下降 朋友說連五星級旅館的服務都越來越一言難盡 (比方看到客人下車不會過來幫忙拿行李) 有些朋友出遊喜歡住民宿/airbnb 我還是偏好服務品質好的旅館 自己Airbnb的體驗都蠻普通 就算精挑細選通常最好也只就是美則美矣 網站多數只能一看外表一看地點 其他沒辦法得知 畢竟多數人普遍比較隨和(評價) 雖然自己從事視覺領域 但卻覺得硬體比軟體簡單太太太多了 只是表面美麗沒那麼難 高價要是能買到後者可遇不可求 這大概就跟人一樣 好看的皮囊在所多有 有趣and/or美好的靈魂萬中選一 … 今天洗了六床毯子! (躺平昏昏欲睡 荔枝葡萄還真是很重的荔枝味 第一次吃 --

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