超好吃的涼麵 說起那家涼麵店，其實是我來到這個地方第一個認識的店。當初我在這裡找房子，和幫房 東介紹房間的人約在這裡碰頭，那個李先生在帶我去看房間的路上，順便跟我提一下這裡 周邊的環境。 他第一個介紹的，就是那家涼麵店，強力推薦我一定要去吃吃看。 他推薦的時候臉上煥發著神采，好像寫著如果我提議現在就去吃，他一定會忍不住的來一 碗涼麵。但是我是來看房子的，有正事要辦，所以我只是點點頭，不失禮貌的一口說好。 但其實我一點也沒放在心上，後來在這邊已經住兩三個月了，常常走過那間涼麵店，沒有 一次給它一個吃看看的機會。 一直到昨天我出門看電影。經過那間涼麵店的店面走廊，我看到一個婦人兩手抓著麵條在 甩，麵條被越甩越長，邊甩婦人邊熟練的把麵條不停的對折，到了一定長度，放好在桌上 的大盤子。 吸引我的，不只是那婦人熟練的動作，還有那麵條閃閃發亮的光澤。 那時候，我馬上拿起手機，在行事曆設定好明天早上吃涼麵的提醒通知。 到了今天早上，是可以睡懶覺的星期天，不過我七點就起來了。這麼早起來，有一個現實 的問題必須解決：早餐吃什麼？ 手機的行事曆通知響起，上面寫著：記得去吃涼麵。對啊，差點忘記，我昨天特地設定好 行事曆，要它在今天早上提醒我的。 一連幾個周末早上都吃火腿蛋土司加大冰咖，吃到早餐店老板娘都認識我了。一看到我就 趕緊招呼：火腿蛋土司跟大冰咖吧！讓我有一種老顧客的特殊地位的高度。不知道在那一 集的商業周刊有看到，這個招式叫做老顧客心理學的行銷法。我必須承認，老套但很管用 ！ 證據就是我今天早上在走過早餐店的時候，心裡一陣小糾結，甚至我特意避免將目光掃向 早餐店的方向，因為不想看到老板娘要跟我打招呼但一臉孤疑的表情。 抱歉，我決定了今天早上要吃涼麵。 一進店，看不到之前的那位婦人，只有一個小姑娘和一個小男孩。 ＂一個小的涼麵。＂我遲疑了一下，對那個大約國中生年紀的小姑娘開口。我不確定是不 是能跟她講，但是沒有其他的大人在，我也只能跟她說了，畢竟我想吃涼麵。 ＂好的。＂她說完很快的在麵攤上忙起來，一副老手的感覺。 在我坐下來等候的同時，我很快的把這家涼麵店看個仔細。 雖然空間不大，就四五張桌子，但是桌子之間分的夠開，所以一點也不感到擁擠，反而是 很寬敞很舒服。在店家最裡面有一台古老的那種映像管大電視機，電視前一張小桌子，桌 子上面放著幾張油滋滋的報紙，是蘋果日報，那張小桌子很明顯不是給客人坐的，應該是 老闆自家人在等客人、吃飯、聊天的自用小桌子。小店家裡面的冷氣，讓人可以在夏天裡 好好的吃個涼麵。另外，還放著音樂，音樂不是廣播、也不是流行樂，是優雅的鋼琴和小 提琴。 很喜歡這個地方。 然後我聽到小姑娘講電話的聲音，說媽媽不在，等一下才會回來。原來是媽媽有事出門， 女兒代班。我將目光望向窗外，看到那個小男孩，他正在門外把餐盤上的殘渣倒進大圾垃 桶裡面。 這個地方對他們一家人來說，就是一個小城堡吧，我想。小姑娘和小男孩在這裡出生，每 天在電視機前的桌子看媽媽忙進忙出，長大後，他們也加入忙進忙出的行列。平常的時候 ，小孩子們可能在桌子上寫暑假作業，看海賊王的卡通，也有可能會吵著要養一隻小狗。 ＂你的涼麵好了。＂小姑娘恭謹的端給我。 眼前這一盤涼麵，那麵條的光澤，我很確定跟我昨天看到被甩來甩去的涼麵光澤是一樣的 。吃了幾口，果然好吃。我想起那天帶我看房子的那個男人，他在推薦這家涼麵店時臉上 煥發的神采，一定跟我現在一樣吧。哈哈，我後悔沒有一開始就相信他。 我一邊聽音樂，一邊吃可口的涼麵，然後同時看手機裡面的網路小說。我想學習寫小說， 所以在參考別人的作品。對於我而言，寫小說就是要把像現在此時此刻的小小感動，以文 字抒發出來。 回家的路上，我鼓氣勇氣走進早餐店，點一杯大的冰咖啡牛奶。 ＂今天不用火腿蛋土司嗎？＂ ＂是的，不用了，謝謝。＂ 我微笑，差點就脫口而出，跟老闆娘說我已經吃了一盤超好吃的涼麵啦。 --

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