超好吃的凉面 说起那家凉面店，其实是我来到这个地方第一个认识的店。当初我在这里找房子，和帮房 东介绍房间的人约在这里碰头，那个李先生在带我去看房间的路上，顺便跟我提一下这里 周边的环境。 他第一个介绍的，就是那家凉面店，强力推荐我一定要去吃吃看。 他推荐的时候脸上焕发着神采，好像写着如果我提议现在就去吃，他一定会忍不住的来一 碗凉面。但是我是来看房子的，有正事要办，所以我只是点点头，不失礼貌的一口说好。 但其实我一点也没放在心上，後来在这边已经住两三个月了，常常走过那间凉面店，没有 一次给它一个吃看看的机会。 一直到昨天我出门看电影。经过那间凉面店的店面走廊，我看到一个妇人两手抓着面条在 甩，面条被越甩越长，边甩妇人边熟练的把面条不停的对折，到了一定长度，放好在桌上 的大盘子。 吸引我的，不只是那妇人熟练的动作，还有那面条闪闪发亮的光泽。 那时候，我马上拿起手机，在行事历设定好明天早上吃凉面的提醒通知。 到了今天早上，是可以睡懒觉的星期天，不过我七点就起来了。这麽早起来，有一个现实 的问题必须解决：早餐吃什麽？ 手机的行事历通知响起，上面写着：记得去吃凉面。对啊，差点忘记，我昨天特地设定好 行事历，要它在今天早上提醒我的。 一连几个周末早上都吃火腿蛋土司加大冰咖，吃到早餐店老板娘都认识我了。一看到我就 赶紧招呼：火腿蛋土司跟大冰咖吧！让我有一种老顾客的特殊地位的高度。不知道在那一 集的商业周刊有看到，这个招式叫做老顾客心理学的行销法。我必须承认，老套但很管用 ！ 证据就是我今天早上在走过早餐店的时候，心里一阵小纠结，甚至我特意避免将目光扫向 早餐店的方向，因为不想看到老板娘要跟我打招呼但一脸孤疑的表情。 抱歉，我决定了今天早上要吃凉面。 一进店，看不到之前的那位妇人，只有一个小姑娘和一个小男孩。 ＂一个小的凉面。＂我迟疑了一下，对那个大约国中生年纪的小姑娘开口。我不确定是不 是能跟她讲，但是没有其他的大人在，我也只能跟她说了，毕竟我想吃凉面。 ＂好的。＂她说完很快的在面摊上忙起来，一副老手的感觉。 在我坐下来等候的同时，我很快的把这家凉面店看个仔细。 虽然空间不大，就四五张桌子，但是桌子之间分的够开，所以一点也不感到拥挤，反而是 很宽敞很舒服。在店家最里面有一台古老的那种映像管大电视机，电视前一张小桌子，桌 子上面放着几张油滋滋的报纸，是苹果日报，那张小桌子很明显不是给客人坐的，应该是 老板自家人在等客人、吃饭、聊天的自用小桌子。小店家里面的冷气，让人可以在夏天里 好好的吃个凉面。另外，还放着音乐，音乐不是广播、也不是流行乐，是优雅的钢琴和小 提琴。 很喜欢这个地方。 然後我听到小姑娘讲电话的声音，说妈妈不在，等一下才会回来。原来是妈妈有事出门， 女儿代班。我将目光望向窗外，看到那个小男孩，他正在门外把餐盘上的残渣倒进大圾垃 桶里面。 这个地方对他们一家人来说，就是一个小城堡吧，我想。小姑娘和小男孩在这里出生，每 天在电视机前的桌子看妈妈忙进忙出，长大後，他们也加入忙进忙出的行列。平常的时候 ，小孩子们可能在桌子上写暑假作业，看海贼王的卡通，也有可能会吵着要养一只小狗。 ＂你的凉面好了。＂小姑娘恭谨的端给我。 眼前这一盘凉面，那面条的光泽，我很确定跟我昨天看到被甩来甩去的凉面光泽是一样的 。吃了几口，果然好吃。我想起那天带我看房子的那个男人，他在推荐这家凉面店时脸上 焕发的神采，一定跟我现在一样吧。哈哈，我後悔没有一开始就相信他。 我一边听音乐，一边吃可口的凉面，然後同时看手机里面的网路小说。我想学习写小说， 所以在参考别人的作品。对於我而言，写小说就是要把像现在此时此刻的小小感动，以文 字抒发出来。 回家的路上，我鼓气勇气走进早餐店，点一杯大的冰咖啡牛奶。 ＂今天不用火腿蛋土司吗？＂ ＂是的，不用了，谢谢。＂ 我微笑，差点就脱口而出，跟老板娘说我已经吃了一盘超好吃的凉面啦。 --

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