草原上的班馬說 我的不幸,對獅子來說卻是大幸。 悲傷的事，在這片草原中。從來都不是被記得的。 只有好好活下來的，才能偶而感嘆一下人生的無常。 消失的，就永遠消失了。 颱風夜的Ｊ傳來了一則簡訊寫道： 大風大雨大口酒， 笑談中秋新樂客。 才想起來，好久沒和家人好好烤個肉了。 最後一次全家人一起中秋烤肉，好像是我還在當兵時。 老弟們正好學校放中秋假，好不容易才一大伙人湊在一塊，就在剛舖上水泥的路邊。 忙著敲木炭，折烤架，，升火，串肉串香腸。 老爸忙著用噴燈仔細的快燒著亂爆碎火星的黑木炭，那時的焦煙味，現在還記得。 在下因為六點左右，我就要先坐車回軍營了，老弟拿了第二塊剛烤好的肉塊讓我先吃。 烤肉刷是老爸用心將一二根青蔥切半，再把切口用刀筆直的割成刷子狀。 老爸說這樣才香才夠味，而烤好的第一塊肉，老爸總是要我們先拿給沙發上看體育台的爺 爺。 這是我們家唯一不變的家規。 烤肉醬依然是〔一家烤肉，萬家香〕那個牌子。 但刷的很淡，因為烤之前，老媽白天時有用她獨家配方醃泡過。所以，烤的時候，總是飄 散出一絲絲引人垂涏的芬芳。 上車時，還殘留些夕陽微光，烤肉架上的火光只有一點點紅量。木炭的白煙也僅廟堂敬神 的香煙。 一路從埔里搭著公車，顛顛盪盪的走過双冬，草屯再進入到南投市區總站。 盡是烤肉人家，每個人不是圍著烤肉架笑談著，就是著一邊玩著煙火。三三二二人口一杯 飲料，敬著中秋月也敬著臟廟。 司機偶然抬頭說了一句台語〔十五的月尚圓，十六的月尚光〕，不知是說給車上唯一的乘 客我聽，還是說給中秋依然上班的自己聽。 我看了看錶，剛好是八點。該是中秋烤肉夜的最高潮吧，但我早就過了我的中秋，就連想 吃碗蛤仔麵線。老闆也很阿沙力的說：中秋節那有人現在賣吃的，明天啦！ 南投體育館舉辦了中秋佳節活動，遠遠就傳來聲音。不知是誰在唱著歌，路人興奮的說， 李妏好像會來。剛好，我是個只聽邦喬飛的祟洋青年。說什麼也不能去。 只好帶了一支從藍藍路新上市的冰旋風歸營去。 當晚晚點名後，站哨時抬頭看一下南投市上空無雲的黑夜。明月如燈炬通明。 而印象最清晰的，卻還是只是看了一眼，家人歡笑的團聚在一塊新舖水泥上，悠閒的談聊 及烤肉，有時還有老媽一口啤酒後滿臉紅通通的笑臉。 短暫的團聚和烤肉，其實我已經很滿足了。因為軍隊並不是所有人都能回家和親人共渡中 秋佳節的地方。 和我一起執勤的阿兵哥就是沒有回家的其中之一。 那年剛好是２０００年 我多麼希望還在烤肉的家人，也和我一樣抬頭看看，這個古老的，明亮的，動人的，圓滿 的中秋月。 在烤肉醬發明之前的人類，是怎麼烤肉的呢？ 也許是挾著大蔥吃，也許是花椒蒜醬沾著吃，也許是先泡了香料湯在烤來吃。 總而言之，印象裡傳統節日常常是希望和家人團坐一塊，吃吃喝喝。 相傳中秋全民烤肉的習慣，是搞烤肉醬的弄出來的。 這也許近年來最成功的行銷方案吧。 在以饋贈月餅禮盒為主的中秋節高消費期間，以便利民眾烤肉的為目的。 一句〔一家烤肉，萬家香〕不但廣告一出，人人朗朗上口，而且連品牌也被深植人心。 行銷書上寫著１９５０年後，消費者導向時期來臨，東西好不好吃不再是企業追求的唯一 目標。 以歡樂假期的必備佐料為本，一罐看起來烏潻嘛黑的泥巴樣醬料，領導著所有台灣烤肉愛 好者，進入新的行銷紀元！雖然倒楣了大豬小牛。 不只中秋節烤，連平日放假也可以烤。連喝的沙士也夯了起來 中秋節從何時變成烤肉節，在下懶的考證了。但是可以確定的是，烤肉真的是深得台灣人 心的休閒活動。 相傳聖誔老人是喝可樂變胖的，這個可口可樂公司在３０年代行銷方案撒底把一個源自於 日耳曼的廋高老人弄成一身大紅衣。滿臉笑容和白鬍子的老人。更進而演變成美國文化的 表代。 誰人能說，有一天，中秋烤肉不會變成台灣文化的表示。 哪一天，電視廣告來了一位萬家香大叔也未常不可！ 這幾天台灣受到了辛樂克的影響，風大雨大，形成了一個不適宜在戶外烤肉賞月的天侯。 和先前政府推行節能減“炭”的政令，不謀而合。 我原先本料想，要大家中秋不烤肉，卻又提不出一個讓大家可以好好團坐在一塊，吃吃喝 喝的方案來。難保雞農，炭商要掀起一陣腥風血雨。 好在，天公不作美。 中秋前夕，家家戶戶皆是配和政令，自動自發享受著看中秋特別節目，吃月餅，剝文旦的 美好時光。 善哉善哉！ -- 喉結呀 除了用來證明自己是男生之外,能派上用場機會微乎其微 你呀 除了讓我一再想起之外,其他的也不是很重要了 --

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