中國時報【張翠芬／台北報導】 在台灣，吃保健食品幾乎像三餐一樣普遍，各大醫院經常接獲民眾因吃了保健食品，引發 過敏或身體不適的案例。患者因免疫系統大亂，須長期就醫，花錢又傷身，業者甚至要消 費者自提證明才願賠償，民眾搞得身心俱疲，對業者卻求訴無門。 六十四歲的退休王老師因睡眠品質差，聽信朋友介紹，花六萬多元買直銷商號稱「通血管 、治腦神經衰弱」的優質蛋白和蘆薈汁等保健食品，一天吃三次、每次吃五種。才吃二、 三天，皮膚就癢癢的，朋友說這是「好轉反應」，不能停、要繼續吃，而且要多吃一點。 吃到血淚「斑斑」 師嘆還好沒丟命 拖了兩個月，王老師身上紅疹愈來愈嚴重，手腳、腰背布滿大片深色斑塊。她警覺不對勁 ，趕緊就醫。三總免疫科陳政宏醫師診斷為「過敏性血管炎」，吃了好久的類固醇還壓不 下來。 王老師感慨說，當初以為可以改善健康，誰知受盡折磨，沒吃完的保健食品只能打折退錢 ，「命撿回來就不錯了」。 六十幾歲的林女士也是聽朋友介紹，吃直銷食品黃耆膠囊，希望增強身體免疫力。但一個 月後，全身出現紅斑，四肢皮膚變厚脫屑。一年來奔走各大醫院，被當成乾癬治療，從外 用類固醇、口服Ａ酸到照光治療，病況始終沒改善。 最後經台大皮膚科蔡呈芳診斷為罕見的免疫疾病「毛孔性紅糠疹」，現在她除了西醫，也 以中醫調養。她說，再也不敢亂吃來路不明、電台推薦的保健食品了。 業者推個人體質 消基消保也無奈 卅幾歲的嚴小姐因為母親罹患乳癌，友人介紹甲魚精做的保健食品，她買給母親吃，自己 也開始吃，一周後身體開始發癢；友人說是身體在排毒，要加量到每天十顆。吃了半個月 ，洗完澡全身像被鞭打，都是一條條浮腫抓痕，至少廿分鐘才會消退。 嚴小姐展開漫漫求醫路，先後看了振興、國泰、台大醫院，但皮膚一碰就紅的情形，一年 都沒好。嚴小姐曾找公司理論，公司卻推說是她個人體質問題，要她拿出是甲魚精引起過 敏的證明，公司才會理賠。她也向消基會、消保會詢問，得到的答案竟然是：「妳就自認 倒楣吧！」 ************************************************************************** 身為一個醫事人員 也常遇到週遭朋友問我類似的問題 健康食品、營養照顧 可是...不知道是我自己才學疏淺 還是真的我們受的教育這方面不太內行 有機會還滿想重返校園，修修營養學之類的學門 有人有同樣問題或是推薦哪裡的營養系還不賴嗎 ?? (台北) --

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