中国时报【张翠芬／台北报导】 在台湾，吃保健食品几乎像三餐一样普遍，各大医院经常接获民众因吃了保健食品，引发 过敏或身体不适的案例。患者因免疫系统大乱，须长期就医，花钱又伤身，业者甚至要消 费者自提证明才愿赔偿，民众搞得身心俱疲，对业者却求诉无门。 六十四岁的退休王老师因睡眠品质差，听信朋友介绍，花六万多元买直销商号称「通血管 、治脑神经衰弱」的优质蛋白和芦荟汁等保健食品，一天吃三次、每次吃五种。才吃二、 三天，皮肤就痒痒的，朋友说这是「好转反应」，不能停、要继续吃，而且要多吃一点。 吃到血泪「斑斑」 师叹还好没丢命 拖了两个月，王老师身上红疹愈来愈严重，手脚、腰背布满大片深色斑块。她警觉不对劲 ，赶紧就医。三总免疫科陈政宏医师诊断为「过敏性血管炎」，吃了好久的类固醇还压不 下来。 王老师感慨说，当初以为可以改善健康，谁知受尽折磨，没吃完的保健食品只能打折退钱 ，「命捡回来就不错了」。 六十几岁的林女士也是听朋友介绍，吃直销食品黄耆胶囊，希望增强身体免疫力。但一个 月後，全身出现红斑，四肢皮肤变厚脱屑。一年来奔走各大医院，被当成乾癣治疗，从外 用类固醇、口服Ａ酸到照光治疗，病况始终没改善。 最後经台大皮肤科蔡呈芳诊断为罕见的免疫疾病「毛孔性红糠疹」，现在她除了西医，也 以中医调养。她说，再也不敢乱吃来路不明、电台推荐的保健食品了。 业者推个人体质 消基消保也无奈 卅几岁的严小姐因为母亲罹患乳癌，友人介绍甲鱼精做的保健食品，她买给母亲吃，自己 也开始吃，一周後身体开始发痒；友人说是身体在排毒，要加量到每天十颗。吃了半个月 ，洗完澡全身像被鞭打，都是一条条浮肿抓痕，至少廿分钟才会消退。 严小姐展开漫漫求医路，先後看了振兴、国泰、台大医院，但皮肤一碰就红的情形，一年 都没好。严小姐曾找公司理论，公司却推说是她个人体质问题，要她拿出是甲鱼精引起过 敏的证明，公司才会理赔。她也向消基会、消保会询问，得到的答案竟然是：「你就自认 倒楣吧！」 ************************************************************************** 身为一个医事人员 也常遇到周遭朋友问我类似的问题 健康食品、营养照顾 可是...不知道是我自己才学疏浅 还是真的我们受的教育这方面不太内行 有机会还满想重返校园，修修营养学之类的学门 有人有同样问题或是推荐哪里的营养系还不赖吗 ?? (台北) --

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