作者a590910 (蛙式只需要蹬+滑)
看板outdoorgear
標題[閒聊]MSR 陶瓷硬鋁不沾平底鍋
時間Wed Dec 7 13:36:28 2022
版友們好 最近買了 MSR 陶瓷硬鋁不沾平底鍋 但是目前只在山上煎了牛排一次
，用的時候是用攻頂爐 SOTO的310，不過要擦鍋子之後就發現他的塗層不見，然後在煎
其他東西之後就會沾鍋了，不知道是他品質不好，還是我使用的狀況不對。
畢竟看了其他人好像是陶瓷會比較耐用
下圖就是慘況
https://imgur.com/U1yDEXk
如果有甚麼推薦的煎鍋，也請不吝建議，
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2F：→ diablo4: 陶瓷不太適合拿來當不沾鍋 12/07 14:14
3F：→ diablo4: 如果沒有重量考量的話 個人推薦巧變精靈(或是其他類似構 12/07 14:14
4F：→ diablo4: 造之不沾鍋) 12/07 14:14
5F：推 semicoma: 你的牛排有沒有骨?(比如t-bone) 12/07 14:15
6F：→ semicoma: 因為一般來說不沾層不耐刮不耐撞 牛骨就可能造成破壞 12/07 14:16
7F：推 zojen: 你是不是煮完直接沖水洗，用一次就脱層好像說不過 12/07 14:42
8F：→ zojen: 去。 12/07 14:42
9F：→ a590910: 沒有骨頭的牛排喔 12/07 14:48
10F：→ a590910: @zojen 在山上是用濕紙巾擦一擦而已 12/07 14:50
11F：→ MikeyWill: 我也有買 用多次沒發生這個狀況 12/07 17:39
12F：→ MikeyWill: 你有空燒嗎 12/07 17:39
13F：推 semicoma: 那有其他比較堅硬的物體碰撞到塗層嗎？比如金屬鍋鏟或 12/07 17:56
14F：→ semicoma: 餐具 另外 版友說的空燒確實也會傷不沾層 12/07 17:56
15F：推 dallaspurs: 可能是火開太強，集中焰造成的問題 12/07 19:24
16F：推 kobt: 可能是 火開太強，熱度太集中 or 空燒時間過久 12/07 20:30
17F：推 INeverToldU: 不沾怕高溫沒錯 12/07 21:07
18F：推 DariusKid: 也有可能是310火力太強太集中 12/07 22:36
19F：推 KlawNaes: 我的用十幾次也焦好幾次都沒這樣 可能你有大火空燒？ 12/08 06:34
20F：推 tcssh211054: 310火力太集中小火也很不穩定其實不好煎 12/08 11:15
21F：推 gmoz: 這我有經驗 310火太集中火力太強又空燒 馬上就燒一塊 12/08 13:40
22F：→ gmoz: 要加熱鍋子還是得放油 不能空燒 因為他溫度上很快 12/08 13:40
23F：推 macacagg: Montbell alpine好買便宜好用，塗層很強壯！ 12/08 20:47
24F：推 semicoma: GSI的也可以考慮 12/08 21:13
25F：→ a590910: 確實有空燒一陣子，都是轉小火，然後餐具是用塑膠的餐具 12/09 16:29
26F：→ a590910: 下次會帶蜘蛛爐再用平底鍋，也會確實放油 12/09 16:31
27F：推 ashtetsuya: Montbell 好用而且便宜 12/11 01:26
28F：→ alan3340: 不沾塗層不能空燒、不能冷熱溫差太大(煮完後未降溫直接 12/20 08:52
29F：→ alan3340: 清洗)、不能用金屬鍋鏟之類的磨擦塗層、要用專屬的菜瓜 12/20 08:52
30F：→ alan3340: 布(含鋼絲或其它堅硬材質通通不行) 12/20 08:52