作者flameblade (炎之刃)
看板outdoorgear
標題[討論] 請問有人用過IKEA的13cm碳鋼煎鍋嗎？
時間Sat Oct 9 22:02:57 2021
一直想入手鑄鐵鍋，但覺得稍重又要養鍋、下不了決心。
今天去逛IKEA，看到貨架上有一個直徑13cm的碳鋼平底煎鍋。
看YT影片說碳鋼鍋的導熱效果跟鑄鐵鍋差不多，重量輕一些。
現在看到這個小煎鍋有點動心，雖然價格是宜得利的兩倍...
不知道有沒有先進可以分享一下這個鍋的使用心得？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.234.33 (臺灣)
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※ 編輯: flameblade (42.73.234.33 臺灣), 10/09/2021 22:46:16
1F：推 landman: 你應該是想買弗萊板這種純鐵煎鍋吧？這種廚具的本質就是 10/10 00:01
2F：→ landman: 很普通的鐵盤在焊接上一個把手的東西，拍賣網站台灣製的2 10/10 00:01
3F：→ landman: -300一個。實在不懂要下定什麼決心@@ 10/10 00:01
4F：→ landman: 我知道有一些歐洲的牌子很貴，但本質上他就是鐵，我覺得 10/10 00:04
5F：→ landman: 沒必要花大錢買那種品牌溢價是商品本身價值好幾倍的東西 10/10 00:04
6F：推 ayuh: 我自家用gusto鍋就很棒了 選購個3mm的鍋具就很優質了 10/10 01:42
7F：推 s3926293: 看你要做什麼料理吧 如果牛排雞排還是鑄鐵略勝 10/10 01:59
8F：推 ffej: gusto推一個，好用又便宜 10/10 19:00
9F：推 knanda: 這種東西最後可能因為太重，你根本不想頻繁使用 10/10 23:14
10F：推 blueslovetw: 我是買宜利家鑄鐵鍋，買來在家也多用就好啦^^ 絕不 10/12 23:24
11F：→ blueslovetw: 錯用，煎蛋超方便牛排也是 10/12 23:24
12F：推 devil186: 你可買陶瓷碳烤盤 重量輕 價格又便宜! 10/22 17:03