作者flameblade (炎之刃)
看板outdoorgear
标题[讨论] 请问有人用过IKEA的13cm碳钢煎锅吗？
时间Sat Oct 9 22:02:57 2021
一直想入手铸铁锅，但觉得稍重又要养锅、下不了决心。
今天去逛IKEA，看到货架上有一个直径13cm的碳钢平底煎锅。
看YT影片说碳钢锅的导热效果跟铸铁锅差不多，重量轻一些。
现在看到这个小煎锅有点动心，虽然价格是宜得利的两倍...
不知道有没有先进可以分享一下这个锅的使用心得？
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 42.73.234.33 (台湾)
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※ 编辑: flameblade (42.73.234.33 台湾), 10/09/2021 22:46:16
1F：推 landman: 你应该是想买弗莱板这种纯铁煎锅吧？这种厨具的本质就是 10/10 00:01
2F：→ landman: 很普通的铁盘在焊接上一个把手的东西，拍卖网站台湾制的2 10/10 00:01
3F：→ landman: -300一个。实在不懂要下定什麽决心@@ 10/10 00:01
4F：→ landman: 我知道有一些欧洲的牌子很贵，但本质上他就是铁，我觉得 10/10 00:04
5F：→ landman: 没必要花大钱买那种品牌溢价是商品本身价值好几倍的东西 10/10 00:04
6F：推 ayuh: 我自家用gusto锅就很棒了 选购个3mm的锅具就很优质了 10/10 01:42
7F：推 s3926293: 看你要做什麽料理吧 如果牛排鸡排还是铸铁略胜 10/10 01:59
8F：推 ffej: gusto推一个，好用又便宜 10/10 19:00
9F：推 knanda: 这种东西最後可能因为太重，你根本不想频繁使用 10/10 23:14
10F：推 blueslovetw: 我是买宜利家铸铁锅，买来在家也多用就好啦^^ 绝不 10/12 23:24
11F：→ blueslovetw: 错用，煎蛋超方便牛排也是 10/12 23:24
12F：推 devil186: 你可买陶瓷碳烤盘 重量轻 价格又便宜! 10/22 17:03