作者littlepai (小佩)
看板ntnusped92
標題Re: [討論] 以上兩則
時間Thu Jun 22 20:00:12 2006
目前個人屬意木槿...大家也看一下
區有一家粉讚的韓式料理店~~~木槿-韓國御廚美膳
忠孝東路5段139號1樓; (02) 2768-5338
營業時間: 11 am- 3 pm, 5-10 pm
晚餐個人最低消費350元, 加一成服務費
韓式料理在台灣已有數十載,但多數以小餐坊或是銅盤烤肉店來經營,
少見極精緻的韓國餐館現身於台北。近來在捷運市政府站4號出口附近發現到「木槿」-
韓國御廚美膳,就是家精緻韓式料理的餐廳。「木槿」是韓國的國花,用國花來為餐廳
命名,不僅在台灣是首創,在韓國亦無任何一家餐廳如此做,
即使是韓國客來到「木槿」,看到店名亦十分驚訝。
餐廳外櫥窗格中擺飾著韓國傳統的假面具,吸引著過往路人的好奇注目。
推門而入即見雅緻的裝潢,一大面用石片崁嵌而成的牆面,
是沿用韓國傳統房舍的概念來裝飾,另一大面的鏡牆則拓寬了室內的空間感。
店中另有地下樓,活動式的空間可區隔成3間較隱密的房間,
或是全部打開成一大間提供30-40人左右的來包場聚會。
~~~所以可以包下包廂,讓團體在包廂內較為方便窩~~~
「木槿」以西式套餐來供應韓國的精緻美膳。
在御膳精選套餐中從包含了:開胃小菜、沙拉、湯品、熱食、主餐、甜點、水果、
飲料共八道,開胃小菜有10多種,沙拉到主餐也備有三到四款不同的口味或食材讓來客
任選。其中韓風沙拉、韓國年糕湯、人參鮮雞粥、高麗海鮮煎餅、百鮮石燒拌飯、
韓式炸醬麵……等,多道餐點是店家延用宮廷料理的手法來烹調。
主餐仍是韓國烤肉,但用的是高檔的肉品:牛肉類有沙朗、菲力及無骨(去骨的牛小排)ꄊA豬肉亦是頂級,烤爐是無煙設計的爐架;以肉的脂肪層來刷網架,
既不沾黏又添肉及菜的香味。而後道地的松子茶為精緻套餐畫下完美句點。
套餐價:平日午餐480元,晚餐例假日分套餐內容分380;480元;580元..
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