※ [本文轉錄自 Lifeismoney 看板] 作者: iamhsg (我最愛布丁了~) 看板: Lifeismoney 標題: [省錢] 一滴水到一張發票都物盡其用 時間: Thu Jul 24 20:53:54 2008 做法都很實際,不會打高空,供大家參考一下~ http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=135102 「省吃儉用」、「省錢大作戰」，最近這些彷彿象徵「苦日子來了」的字眼不斷出現 ，讓人多少有些不甘心！其實，誰說過好日子一定要花大錢？只要從生活細節發揮巧 思，消費行為注入智慧，即使物價繼續升，同樣能擁有量少質精的富足生活。 【文／楊倩蓉】 不開冷氣也透心涼 炎炎夏日，走進環保收納達人楊賢英的家中，卻頓感清涼，只是，不見冷氣機轟轟作 響，抬頭卻可見到天花板的一支吊扇正輕輕地運轉著。 一支吊扇竟然就可取代冷氣機的功能？楊賢英笑著說：「其實只要勤快點，每日下午 用拖把將地板打濕，吊扇再往地板一吹，整個空間就涼快起來了。」如果是上班族， 不妨下班後睡覺前，拖地一遍再去睡覺，也會有降溫效果。 裝一支吊扇不過幾千元，卻可因此節省不少夏季長時間開冷氣機的昂貴電費。除此之 外，楊賢英家裡也不使用電熱水瓶，她總是每天燒一大壺水，然後用保溫瓶取代電熱 水瓶。原因是，電熱水瓶為了保持定溫，常常會不定時加溫，十分耗電，還不如把一 壺剛燒開的沸水倒入保溫瓶中，一樣可以保溫十幾個小時，泡熱茶熱咖啡一樣便利。 原來這些生活上一般人不注意的小細節，其實都蘊藏省電的大學問。難怪楊賢英家裡 的電費只有普通家庭的三分之一。 除了電費，楊賢英一家四口的水費兩個月也才300元，是普通家庭的一半，因為平日洗 澡洗菜的水都會刻意留起來做為洗衣、拖地的用途，絕對不浪費一滴水。 一週食材一次買足 楊賢英認為，想節省開支，先從飲食著手，容易有立竿見影的功效，因為根據主計處 統計，一般家庭的飲食支出就占了家庭消費總支出的四分之一左右。 楊賢英的購物哲學就是「集中採買，大量烹調」。從一袋檸檬就可以看出來，很多人 在超市買了一袋檸檬回家，用了幾顆之後，幾天後卻發現剩下的檸檬已經發黑壞掉。 楊賢英買了一袋檸檬，回家後立即全部榨汁，然後倒在製冰盒中冷凍，等到哪天想要 喝檸檬汁，只要取出製冰盒裡的方塊丟入紅茶或是開水中，拌上蜂蜜，就成了一杯新 鮮好喝的檸檬飲品。 同樣道理，楊賢英建議上班族不妨利用週末假日，選購一週份量的食材，回家後立刻 做分批冷藏保鮮的處理，像是蔥、蒜，都可以趁特價時，一次大量買進然後一次全部 切好，放入塑膠保鮮袋中，外面再裹一層報紙冷藏。每次烹調，只需要從冰箱取出即 可。冷藏的蔬菜，食用原則依腐敗的順序，像是地瓜葉或是莧菜之類，優先食用，其 他如高麗菜可以放置久一點的蔬菜，不妨慢點再食用，避免爛掉浪費。 如果是單身或是雙薪家庭，平時煮飯麻煩，楊賢英建議不妨利用假日到超市採買梅花 肉或是其他絞肉，以及儲存期較長的青菜；回家後立刻用醬油、糖、薑片等將肉類滷 好煮成一鍋，再煮上一鍋三天量的白飯。如此一來，週一到週三回家只要把白飯加熱 、滷肉鍋加熱，順便把青菜丟進去燙一燙，五分鐘就有現成的菜飯可享用。想要變花 樣，前一天晚上也可以把一顆蛋丟進滷肉鍋中放置在冰箱內，第二天下班回來就有現 成的滷蛋可以吃了，甚至也可以把剩飯加上現成的材料做成炒飯來吃；這些都是方便 營養又省錢的做法，上班族不妨先從週一到週三實施，習慣之後，再慢慢將外食的習 慣改成週末假日再外出吃飯。 至於早餐，只要買好一條土司，前兩天趁土司尚未變硬之前，都可以用果醬塗著吃， 剩下的土司放在冰箱裡冷凍，下次要吃之前，只要放到烤箱或是電鍋不放水烤一烤， 就成為美味的烤土司。 一次大量、計畫地採買，好處是省時又省錢，如果東西分批買，常常會不知不覺買到 其他不必要的東西，多一次出門逛街等於多花一筆額外預算。楊賢英購物還有一個小 秘訣，那就是一定吃飽喝足再出門，免得明明是要出門購物，結果才走一半就開始口 渴肚餓，還沒購物就先花了一筆飲食費。 發揮巧思點物成金 楊賢英說：「想要省錢，心態最重要。」如果老想著準備要過苦日子了，就永遠都不 想跨出省錢的第一步，「你應該要想的是，我想過不缺錢的日子。」楊賢英說，平常 只花費一點開支，讓錢安穩地躺在銀行少去動用它，這是一種安心的滋味；也不要刻 意壓抑物欲，想要買衣服她自己一定會跑到服飾店去試穿，一一都試遍後先暫時不買 ，等回家冷靜過後才發覺，哪些真正想買、哪些只是一時興起，這樣衣櫃就不會有一 堆永遠穿不到的新衣。 多利用可回收的資源，也是省錢的好方式。很多人都對信箱裡每天被塞爆的宣傳紙頭 疼不已，這些宣傳紙卻是楊賢英的最愛，她用簡單的藤編方式，把這些宣傳紙都編成 各式籃子，為家中收納量身定造，從鞋籃、茶罐、花盆到抽屜，應有盡有，就連發票 也可以做成一只美麗的時鐘。 如果不會藤編，把廢棄的面紙盒，貼上漂亮的包裝紙就可以成為一只美麗的收納盒， 三個廢棄的牛奶罐綁在一起再加點工就可以變成美麗實用的小板凳。 有時候聽到理財專家建議年輕人要存夠1000萬元才能退休，楊賢英聽了嚇了一大跳， 因為這個數字，如果每年存30萬元，也要存上三十年之久，要普通上班族一個月拿出 3萬元存款，楊賢英說：「你看現在哪個年輕人會這樣做，還不如趁年輕時就懂得如 何拾荒過日子，才不會擔心老了沒錢，真的過拾荒生活。」 【本文摘自30雜誌7月號，訂閱30雜誌電子版】 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.173.71 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.83