※ [本文转录自 Lifeismoney 看板] 作者: iamhsg (我最爱布丁了~) 看板: Lifeismoney 标题: [省钱] 一滴水到一张发票都物尽其用 时间: Thu Jul 24 20:53:54 2008 做法都很实际,不会打高空,供大家参考一下~ http://mag.udn.com/mag/newsstand/storypage.jsp?f_ART_ID=135102 「省吃俭用」、「省钱大作战」，最近这些彷佛象徵「苦日子来了」的字眼不断出现 ，让人多少有些不甘心！其实，谁说过好日子一定要花大钱？只要从生活细节发挥巧 思，消费行为注入智慧，即使物价继续升，同样能拥有量少质精的富足生活。 【文／杨倩蓉】 不开冷气也透心凉 炎炎夏日，走进环保收纳达人杨贤英的家中，却顿感清凉，只是，不见冷气机轰轰作 响，抬头却可见到天花板的一支吊扇正轻轻地运转着。 一支吊扇竟然就可取代冷气机的功能？杨贤英笑着说：「其实只要勤快点，每日下午 用拖把将地板打湿，吊扇再往地板一吹，整个空间就凉快起来了。」如果是上班族， 不妨下班後睡觉前，拖地一遍再去睡觉，也会有降温效果。 装一支吊扇不过几千元，却可因此节省不少夏季长时间开冷气机的昂贵电费。除此之 外，杨贤英家里也不使用电热水瓶，她总是每天烧一大壶水，然後用保温瓶取代电热 水瓶。原因是，电热水瓶为了保持定温，常常会不定时加温，十分耗电，还不如把一 壶刚烧开的沸水倒入保温瓶中，一样可以保温十几个小时，泡热茶热咖啡一样便利。 原来这些生活上一般人不注意的小细节，其实都蕴藏省电的大学问。难怪杨贤英家里 的电费只有普通家庭的三分之一。 除了电费，杨贤英一家四口的水费两个月也才300元，是普通家庭的一半，因为平日洗 澡洗菜的水都会刻意留起来做为洗衣、拖地的用途，绝对不浪费一滴水。 一周食材一次买足 杨贤英认为，想节省开支，先从饮食着手，容易有立竿见影的功效，因为根据主计处 统计，一般家庭的饮食支出就占了家庭消费总支出的四分之一左右。 杨贤英的购物哲学就是「集中采买，大量烹调」。从一袋柠檬就可以看出来，很多人 在超市买了一袋柠檬回家，用了几颗之後，几天後却发现剩下的柠檬已经发黑坏掉。 杨贤英买了一袋柠檬，回家後立即全部榨汁，然後倒在制冰盒中冷冻，等到哪天想要 喝柠檬汁，只要取出制冰盒里的方块丢入红茶或是开水中，拌上蜂蜜，就成了一杯新 鲜好喝的柠檬饮品。 同样道理，杨贤英建议上班族不妨利用周末假日，选购一周份量的食材，回家後立刻 做分批冷藏保鲜的处理，像是葱、蒜，都可以趁特价时，一次大量买进然後一次全部 切好，放入塑胶保鲜袋中，外面再裹一层报纸冷藏。每次烹调，只需要从冰箱取出即 可。冷藏的蔬菜，食用原则依腐败的顺序，像是地瓜叶或是苋菜之类，优先食用，其 他如高丽菜可以放置久一点的蔬菜，不妨慢点再食用，避免烂掉浪费。 如果是单身或是双薪家庭，平时煮饭麻烦，杨贤英建议不妨利用假日到超市采买梅花 肉或是其他绞肉，以及储存期较长的青菜；回家後立刻用酱油、糖、姜片等将肉类卤 好煮成一锅，再煮上一锅三天量的白饭。如此一来，周一到周三回家只要把白饭加热 、卤肉锅加热，顺便把青菜丢进去烫一烫，五分钟就有现成的菜饭可享用。想要变花 样，前一天晚上也可以把一颗蛋丢进卤肉锅中放置在冰箱内，第二天下班回来就有现 成的卤蛋可以吃了，甚至也可以把剩饭加上现成的材料做成炒饭来吃；这些都是方便 营养又省钱的做法，上班族不妨先从周一到周三实施，习惯之後，再慢慢将外食的习 惯改成周末假日再外出吃饭。 至於早餐，只要买好一条土司，前两天趁土司尚未变硬之前，都可以用果酱涂着吃， 剩下的土司放在冰箱里冷冻，下次要吃之前，只要放到烤箱或是电锅不放水烤一烤， 就成为美味的烤土司。 一次大量、计画地采买，好处是省时又省钱，如果东西分批买，常常会不知不觉买到 其他不必要的东西，多一次出门逛街等於多花一笔额外预算。杨贤英购物还有一个小 秘诀，那就是一定吃饱喝足再出门，免得明明是要出门购物，结果才走一半就开始口 渴肚饿，还没购物就先花了一笔饮食费。 发挥巧思点物成金 杨贤英说：「想要省钱，心态最重要。」如果老想着准备要过苦日子了，就永远都不 想跨出省钱的第一步，「你应该要想的是，我想过不缺钱的日子。」杨贤英说，平常 只花费一点开支，让钱安稳地躺在银行少去动用它，这是一种安心的滋味；也不要刻 意压抑物欲，想要买衣服她自己一定会跑到服饰店去试穿，一一都试遍後先暂时不买 ，等回家冷静过後才发觉，哪些真正想买、哪些只是一时兴起，这样衣柜就不会有一 堆永远穿不到的新衣。 多利用可回收的资源，也是省钱的好方式。很多人都对信箱里每天被塞爆的宣传纸头 疼不已，这些宣传纸却是杨贤英的最爱，她用简单的藤编方式，把这些宣传纸都编成 各式篮子，为家中收纳量身定造，从鞋篮、茶罐、花盆到抽屉，应有尽有，就连发票 也可以做成一只美丽的时钟。 如果不会藤编，把废弃的面纸盒，贴上漂亮的包装纸就可以成为一只美丽的收纳盒， 三个废弃的牛奶罐绑在一起再加点工就可以变成美丽实用的小板凳。 有时候听到理财专家建议年轻人要存够1000万元才能退休，杨贤英听了吓了一大跳， 因为这个数字，如果每年存30万元，也要存上三十年之久，要普通上班族一个月拿出 3万元存款，杨贤英说：「你看现在哪个年轻人会这样做，还不如趁年轻时就懂得如 何拾荒过日子，才不会担心老了没钱，真的过拾荒生活。」 【本文摘自30杂志7月号，订阅30杂志电子版】 --

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