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老闆今天很早就開始準備甜點了, 不知道是今天的甜點特別難準備, 還是因為今天的客人特別重要。 老闆一早就先混合了麵皮, 為了避免麵皮起筋, 老闆捏揉的動作輕巧異常, 接著又混了些油酥, 雖然原本應該是用西方的奶油, 無奈老闆一時之間也找不著那奶油, 所以想著用自己和的油酥先頂一頂。 老闆把麵皮及油酥交替, 反覆翻折之後開展再翻折, 又在進爐前在壓上了重重的派石, 酥皮在派石的壓力之下並沒有因為高溫而膨脹開來, 反而在壓力之下而被壓得緊實。 好不容易讓酥皮進了烤箱, 老闆的手卻沒閑下來, 接著又在油中加入了麵粉, 又經過了小火加熱後, 鍋底結起了一層薄薄的像膜一樣的東西, 接著又慢慢的加入蛋液, 確認蛋液完全被麵糊吸收之後才再加入下一次蛋液, 直到麵糊被提起後可以掛住三角不掉落。 正當老闆將麵糊擠成一顆顆小圓球, 準備要送入烤箱的時候, 店裡的門被推開了, 客人沒有開口, 老闆也沒有從廚房裡走出來招呼她。 她走到了背對廚房的位子坐下了, 彷彿是不想看到老闆似的, 不過她舉止優雅, 看來就像是被好好教導過的樣子, 想來又是個大戶人家的孩子吧。 ===================== 那天天剛亮的時候, 爹爹就出城去採藥了, 咱家的鋪子雖然是有些錢, 但比起村裡的有錢人家, 我們家就是個普通人家。 爹爹作為村子裡唯一個大夫, 爹爹在村子裡名聲一直都很好, 村子的人們生了大大小小的病, 都會先找爹爹處理, 從小到大我就沒看過爹爹沒辦法醫的病。 那天爹爹出城後不久, 就在城門口的樹上掛著一付小小的身軀, 隨著早上的冷風飄著, 爹爹一時之間也不敢立刻上前去將他放下。 等到城裡的人們來了, 他們才確認是雜貨鋪的兒子, 他的雙眼被挖了出來放在他的身邊, 這是村子裡第三個出事的小孩了, 第一個是斷了手的棉襖鋪的兒子, 第二個是拔了舌的打鐵鋪的女兒, 第三個是剜了眼的雜貨鋪的兒子, 村裡的大人們都擔心著下一個不知道會是誰, 也不知道村子裡到底是招惹了什麼禍事。 就在雜貨鋪的兒子看到打鐵鋪女兒被關在鐵箱裡燒死的那個晚上, 雖然村子的大人們都不說破, 但誰都知道那口鐵箱就是雜貨鋪剛到村裡時, 老闆背在背上的那口鐵箱, 更甭論雜貨鋪的兒子, 他必然是一眼就認了出來。 除此之外, 那天在人群之中還有一陣異香, 我自小就長在爹爹的藥鋪, 對於香味雖不是完全精熟, 但辨認氣味這種小事還是難不倒我。 之後雜貨鋪兒子成日心神不寧, 他必然是在心裡起了疑心, 可是又不能說些什麼, 就在他出事的那天晚上, 鋪子裡的藥櫃出些聲響, 我聽著那些聲響像是在翻找些什麼, 便想起身偷看一番, 但在起身時就看見有人扛著一布袋往城外跑去, 同時我又聞到了那股異香, 隔天早上, 爹爹就看見他的屍身了。 爹爹和城裡其他有孩子的人們都擔心極了, 爹爹成日把我關在鋪子裡, 美其名是幫他顧鋪子順道學些藥理, 但其實我們這些孩子們都知道, 爹爹只是又怕我出事才把我關在鋪子裡, 要是我有好好的聽爹爹的話, 我想我就不會出事了吧。 那天我偷偷關了鋪子跑到城外, 就在我看著湖邊的落日時, 我聽見了一聲熟悉的聲響, 好似不久前大街上曾經傳出的哭聲, 細聽我才想起來, 那是糕點鋪女兒的哭聲, 那天她回到村子求爹爹醫治她的兩個孩子, 但偏偏那天我在家裡發著高燒, 爹爹在屋子裡忙著照料我, 他在我身上疊了一床床的被子, 說是將汗逼出來之後燒就能退了。 於是爹爹硬是沒有出去應門, 不久之後我聽著她的哭聲漸行漸遠, 之後就不省人事了。 聽說那天最後是棉襖鋪的兒子先救了兩個孩子, 但又被棉襖鋪的老闆棄置在樹林裡, 之後棉襖鋪的兒子便出事了, 只是我到現在還是想不明白, 究竟是誰對我們這些孩子們下手。 等我回過神來, 糕餅鋪的女兒已經站在我的身邊, 她拿了一簍栗子堆得高高得, 她輕聲的問我:「孩子,吃嗎?」 她這時的眼神清澈, 完全不像是得了瘋病的樣子。 在我嚥下那些栗子的時候, 我又聞到了那股異香, 等我再次睜開眼, 我已經站在點著油燈的甜點店前了。 ===================== 藥材鋪的女兒被發現的時候, 身上先是被壓了一床被子, 上頭又堆了一堆和頭顱一樣大的石子, 石子與石子之間還堆著波浪狀的白雪, 像極了糕點上的裝飾, 我沉默的躲進家裡的小衣櫃, 希望我不會是下一個受害的孩子。 ===================== 「這是今天的甜點, 上面是小顆的閃電泡芙, 裡面填充香提奶油, 最下方則是被壓得厚實的酥皮, 組裝前先撒了一層糖粉, 短時間烘烤之後形成防潮層, 請慢用。」 老闆就像是沒有感情的機器人一般介紹完甜點後, 頭也不回的躲回小廚房裡面, 而客人在離開位子的時候, 不小心露出了長裙底下的腿, 或許該說是原本應該要是腿的地方, 現在被一根木頭取代。 -- Marvel 小新手 --



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1F:推 dolphin15: 頭推耶! 03/28 22:38
2F:→ dolphin15: 第二個是拔了甜?(還有是拔了舌?) 03/28 22:39
3F:推 rainmiss2001: 推推~應該是拔了舌 03/29 08:29
是的,對的 謝謝大家:)
4F:推 viwrabbit: 我都看這系列認識甜點的名字,平時沒在吃 03/29 10:22
※ 編輯: zfs0nbbo0 (45.144.227.38 臺灣), 03/29/2024 16:07:54 ※ 編輯: zfs0nbbo0 (101.8.27.69 臺灣), 03/29/2024 16:08:30
5F:推 kexi8088: 要看前面幾回才會看得懂嗎? 03/30 07:55
6F:→ Mieke: 最近的被殺感覺都很無辜 03/30 11:01
7F:推 beastwolf: 這群孩子也太無辜 07/19 07:54







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