※ [本文轉錄自 Food 看板 #1eOMc4hx ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 標題: [食記] 新北市新店區-Miacucina 裕隆城店 時間: Mon Jun 30 00:27:45 2025 餐廳名稱：Miacucina 裕隆城店 消費時間：2025年/6月 地址：新北市新店區中興路三段70號一樓 電話： 02 2910 1289 營業時間：11:00–22:00(五) 09:00–22:00(六) 09:00–21:30(日) 11:00–21:30(一~四) 圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/miacucina_vegan_hsintien ------------------------------------------------------------------------- 今天放假 難得想說跟我老媽一起出來吃飯 想說老媽一直跟本胖安麗說 新店裕隆城有一 家新開的素食餐廳-Miacucina 裕隆城店 氣氛跟品都很不錯 說有一天 一定要跟本胖一起來享用 本胖前陣子一直有事情 一直拖到今天才來享用 雖然禮拜六晚上人潮很多 店內的位子一下就坐滿了 但好家在有先預 才不至於撲空 整體的風格 既有現代 又有 自然的要素在裡面 木頭色系裝飾 白色的蘆葦草呈現出自然的氛圍 整體給人的感覺柔和又舒服 各式座位區 可以滿足想要享用美食 又 社交的客人 紅磚瓦的設計 有種傳統 但整齊整潔的擺放 感覺又很親近 燈籠有種夢幻的感覺 Miacucina菜單部分 點餐的話 是在手機上直接進行點餐 烤蔬菜野菇沙拉(不吃蔥蒜蛋) 由於素食真的很多煮 有奶蛋 五辛 全素..等 這邊都可以選擇要搭配那些辛香料 以及 是否有蛋 雖然名稱當中有烤 但感覺部分的是只有淋上調味料 稍微攪拌 像是這個生菜的部分 裹著油醋帶來的酸中帶甜的味道 吃起來很是可口 花椰菜 香菇 紅椒就感覺像是有拌炒過的口感與香氣 還有核桃增添風味 這一整碗很大盆 吃起來也很有份量 黑松露奶油蘑菇面 (奶蛋素) 黑松露的香味 跟 奶香味的比例拿捏得不錯 兩者不會過度搶掉對方的風采 彼此的味道調和 吃起來讓人感覺非常的充盈 飽滿 而且舒服 三種起士烤番茄芝麻葉薄餅-奶蛋素 整體來說 番茄剛好壓住了起士帶來的膩感 除了可以吃到濃香的起士外 帶酸感保有多汁的番茄兩者搭配起來味道十分的豐厚 至於芝麻葉部分 帶點苦味 在餐點間搭配交互食用 可以起到清除嘴裡味道的作用 (不過對本胖而言 略苦一點 就…吃不太多就是了) 經典鍋煮鮮奶茶 浸泡奶茶的濾心 人多的話 可以請服務員幫忙多上一組杯子 另外旁邊有附上糖漿 可以根據自己的口味喜好來添加 本胖是加糖派的 醇厚的奶香味 順著舌頭緩緩流入喉嚨中 讓滿滿的茶香 與 奶味的芳香充斥嘴中 這樣靜靜體會這杯奶茶 讓心靈都沉澱下來了 最後 老媽說 改天再來吃這邊的早餐看看 (不過…也要看本胖起不起得來吧) 整體的氣氛真的不錯 有質感的異國素食料理 本胖 跟母親兩人都吃得很開心 下次有機 會…真的起得來的話 再來享用他們的早餐吧 Miacucina 裕隆城店 電話號碼： 02 2910 1289 地址： 231029新北市新店區中興路三段70號一樓 營業時間: 11:00–22:00(五) 09:00–22:00(六) 09:00–21:30(日) 11:00–21:30(一~ 四) -- 跟著賤胖在台灣吃喝玩樂的故事~ https://twpang.com.tw/ 台灣貪吃胖臉書粉絲團 (即時發布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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