※ [本文轉錄自 regimen 看板 #1cASbjJ3 ] 健康網》女性癌症發生率第一！ 12類食物有效抗乳癌 2024/04/24 11:41 葉立斌／核稿編輯 〔健康頻道／綜合報導〕乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症，是我國女性的健康威脅！ 營養師程涵宇分享12類食物，經科學證實能有效預防乳癌，包括：綠色蔬菜、十字花科蔬 菜、蔥蒜、柑橘、莓果、水果、海鮮、發酵食品、豆類、香料、全榖、堅果。 程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部落格發文分享，根據衛 福部最新癌症登記報告，台灣110年新增1萬7432名乳癌病友，其中未滿50歲的年輕型乳癌 5597人、占比約32%，比歐美比例更高，為歐美國家25%的1.28倍。想要避免乳癌找上門， 可以食用下列食物： ●綠色蔬菜：綠色蔬菜中含有能抗氧化的胡蘿蔔素，研究發現，攝取較多胡蘿蔔素的女性 能降低罹患乳癌的風險18到28%，並且可以降低復發率。 ●十字花科蔬菜：含有蘿蔔硫素能夠平衡體內雌性激素，進而降低乳癌的發生。 ●蔥蒜：蔥蒜中的硫化物能降低罹患乳癌的風險，在烹調前要切得細碎一些，更有助於抗 癌物質釋放跟作用。 ●柑橘：柑橘類食物大家都很熟悉，其中豐富的營養物質中，類黃酮有幫助體內抗氧化、 抗發炎的作用。常常吃柑橘類約可降低10%罹患乳癌機率。 ●莓果：莓果多含有花青素及類黃酮，可以防止細胞損傷及阻止癌細胞的生長擴散。 ●水果：桃子、蘋果、梨子及葡萄含有多酚、類黃酮等抗氧化物質，幫助預防乳癌。 ●海鮮：富含脂肪的魚類如鮭魚、鯖魚，含有豐富的Omega-3脂肪酸抗發炎，除了預防乳 癌也能預防心血管疾病。 ●發酵食品：發酵食物中有豐富的益生菌，能夠增強免疫力，降低罹患乳癌的機率。 ●豆類：豆類富含膳食纖維、維生素及礦物質，研究發現多攝取豆類能降低患乳癌風險約 20%，豆類中的高纖維含量能夠預防乳癌。 ●香料：奧勒岡、薑黃這類香料中含有多酚，能幫助身體抗氧化來抗癌，在料理時可以多 使用它們來調味。 ●全穀：未精緻過的全穀類保有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，能降低乳癌風險，並 且也有預防直腸癌、胃癌、食道癌的作用。 https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/4651361 -- [新聞] 義大利判「新生兒自動從父姓」違憲！2022/05/20 https://reurl.cc/lgqZql [新聞] 第二胎從〈母姓〉 54％陸人接受〈一家二姓〉 https://reurl.cc/OvG3dR [新聞] 女人出頭天 未來英國王位繼承一律「男女平等」https://reurl.cc/DA4kWm [閒聊] 我不需要夫家的一群〈怪獸〉！！！ https://reurl.cc/DA4kNm 《男女平權》婚姻: 免提親/免聘金/免餅錢/免嫁妝/免"所有"傳統《重男輕女》陋習。 小孩姓氏ＡＡ制: 臉書祖克伯夫妻的〈小孩雙姓ＡＡ制〉或〈一家二姓ＡＡ制〉 -- ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/regimen/M.1714014573.A.4C3.html ※ 編輯: sony577 (111.250.76.104 臺灣), 04/25/2024 11:09:53