餐館名稱：森活原素 V-Element 蔬食餐廳 地址：300新竹市東區中正路30-1號 電話：(03)528-0659 營業時間： 週二~週五10:30-14:00、16:00-20:00；週六~週日10:30-20:00 平均價位：250元 圖文版本:https://suni.tw/v-element/ 新竹火車站有一家隱身在巷弄的素食餐廳「森活原素 V-Element 蔬食餐廳」， 菜單價位平均200元左右，小菜平均100元左右，內用提供免費冬瓜茶。 木質調的裝潢，推開木門就是整個用餐環境，一次大約可以容納20位客人， 雖然是小店面，但是有提供line pay、Apple Pay的行動支付。 香濃起司咖哩蛋包飯 $240 非常可惜的是蛋包飯的蛋沒有單獨賣，滑嫩好吃的嫩蛋，搭上濃郁的起司超級療癒， 可惜的是咖哩醬汁，比較偏向是湯咖哩的那一種，個人比較喜歡那個濃稠感。 椰香咖哩叻沙麵 $255 拉麵、中辣 這一份的食材配料多到看不到拉麵，以素食餐廳來說，這樣的價位真的非常親民， 同事喜歡吃它帶有彈性的麵條，可以加入適量的辣椒調整辣度。 越南風味香煎素排骨 $160 麵包、特製濃湯 真的非常喜歡越南的法國麵包，不知道為什麼可以烤得那麼酥脆好吃， 越南風味香煎素排骨會把整個桌上用到滿滿的麵包屑， 吃相雖然難看，但整體來說cp值很高。 --

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