心情不好必吃4營養素 專家推1飲品助釋放壓力 2023/08/27 中時新聞網 郭冀銘 現代人生活壓力大，長期處在緊繃狀態下，容易對身體產生許多負面影響。對此，營養師 劉怡里分享有助抗壓的4種必吃營養素，包括喝水、高鉀、花青素及酪胺酸。其中，她提 到，攝取酪胺酸成分高的食物，可以順利合成多巴胺，當它不足時，就可能造成疲勞、憂 鬱、專注力下降等問題，而富含酪胺酸的食物則有香蕉、雞胸肉、鮭魚、豆腐、南瓜子、 牛奶等。 劉怡里在粉專「劉怡里 營養師」發文表示，長期處在高度壓力下，可能會造成爆食、節 食不均衡、身體慢性發炎等，建議可選擇一些紓壓的食物來放鬆情緒，並介紹以下4種必 吃的營養素： 1、喝水：劉怡里說，當身體處在高壓或是煩躁時，很容易產生自由基，從而造成身體慢 性發炎，因此，足夠的水分是身體抗壓、抗發炎的必需營養素。她建議，心情不好時，不 妨來杯涼開水，慢慢一口一口喝下，會感受到身體壓力的釋放。 2、高鉀：劉怡里表示，血壓易跟著壓力情緒不斷累積而上升，所以除了減少高鹽的食物 外，建議可以補充含鉀量高的食物，以助鹽分代謝、放鬆血管。高鉀食物來源，如菇類、 空心菜、牛蒡、韭菜、香蕉、香瓜等。 3、花青素：劉怡里提到，情緒不佳時，容易影響作息與睡眠，連皮膚狀況都不會太好， 此時可補充紫色食物，內含豐富的花青素，可使皮膚血管健康有彈性。像是藍莓、茄子、 桑葚、葡萄、紫地瓜、黑米、黑豆等，都是不錯的選擇。 4、酪胺酸：劉怡里解釋，飲食只要多攝取酪胺酸成分高的食物，即能順利合成多巴胺， 其為一種大腦的神經傳遞物質，當不足時，就可能會造成疲勞、憂鬱、專注力下降、滿足 感喪失，甚至會影響睡眠。富含酪胺酸的食物，例如香蕉、雞胸肉、鮭魚、豆腐、南瓜子 、牛奶等。 除了選對食物，劉怡里指出，也可搭配放鬆小物，像是精油、香氛等，甚至更換家裡擺設 、穿上明亮色彩舒適的衣服、伸展運動、靜坐、聽音樂等，都能有助紓緩情緒。 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230827002669-260418?chdtv -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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