[食記] 地區-店名 台南永康 餐館名稱：善緣蔬食複合式餐飲 地址：台南市永康區復興路411號(永康榮民醫院旁) 電話：無 營業時間：無 平均價位：70 其它： 網誌版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50318452 台南素食-善緣蔬食複合式餐飲是228連假新開幕的台南蔬食餐廳，地點在永康榮民醫院、 萊爾富附近。善緣蔬食複合式餐飲主打每樣主食不超過50元、年滿65歲或殘障者，用餐一 律八折、每消費滿50元就送10元折扣卡一張，是一家很佛心、便宜的台南素食餐廳。 2大2小在善緣蔬食複合式餐飲消費205元。 優點： 店家態度客氣友善 真的很便宜，還有集點活動、長輩或殘障者優惠 缺點： 當天指導店家的人有朋友，在靠近店門處抽煙，煙味都飄進店裡，我不喜歡邊吃飯邊聞煙 味。 水餃的內餡切太細了，導致口感較差。 水餃要沾的不是甜醬油膏，是清醬油才對。 涼麵吃到後來稍微偏膩，有可能是少了哪一味。 菜粽的內餡較為單調，但它的米是好吃的。 菜包是跟評價好的店家進貨，但它的內餡偏少。 內用是在盤子上套塑膠袋方便店家善後及用免洗餐具，但我覺得不環保又有塑化劑問題， 還是比較愛單純放在盤子上。 善緣蔬食複合式餐飲店外觀 沒有菜單直接跟老闆講 我是開幕第一天中午去吃，有賣涼麵、素水餃、菜粽、大菜包、燙青菜+素肉燥、菜頭湯 。 本來想要各點一份，結果菜頭湯已經沒了。 店門口賣的東西 當天用餐客人可每人送一支紅筆或藍筆。 當天消費205元獲得點數4點，可以下次折價10元或兌換物品，我直接換毛巾給老公。 善緣蔬食複合式餐飲用餐環境 以前是娃娃機店，店裡牆壁及地面看起來有些殘破，其實可以很簡單裝潢一下會更好。 一樓後方有洗手台能洗手，上廁所得上二樓。 IMG20230227115735 麻將遊戲50元5局 這不是會在夜市出現的嗎？好奇妙~~~ 還有賣牙刷、老花眼鏡、變魔術道具、指甲刀鑰匙圈等，價格都挺親民。 調味料自助區 菜粽 內餡過過單一，但這價格和大小，感覺也沒什麼好講的，畢竟已經算便宜囉。 菜包 我喜歡它的外皮很軟，內餡也不會太鹹，老公說內餡偏少。 燙青菜 當天的菜算嫩，但素肉燥太小塊，且香味不足。 涼麵 店家說只賣中碗35元涼麵，涼麵醬還可以，配料是紅蘿蔔和小黃瓜。 紅蘿蔔要處理一下，草腥味稍重。 水餃 雖然水餃的內餡切太細沒有口感，但我覺得是當天最好吃的。 我有聽指導店家的人跟老闆交代下次內餡要用大塊一點，若是我再去光顧，會再點水餃。 簡單分享新開幕的善緣蔬食複合式餐飲給大家。 --

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