作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
看板love-vegetal
標題[情報] 蔬食業聯手出擊 進駐北市警局美食廣場
時間Sat Jan 14 12:08:36 2023
2023年1月13日 週五 下午7:38
疫情期間,慈濟志工蔡文宗和慈警會到警察局推廣素食,一天送了約300個餐盒,去年他
卸下警察身分,但推廣的腳步從沒停歇,他常常在警局的美食廣場用餐,以前只有葷食自
助餐,都吃方便素,終於在去年8月,第一間素食業者進駐。
現炸素料滋滋作響,食欲大開,美食熱騰騰上桌,這間素食自助餐,位於台北市政府警察
局的美食廣場。
民眾 劉小姐:「這一間比較不會那麼重鹹,也不會太油這樣。」
民眾 丁先生:「經常吃素食,(口味)清清淡淡的,好吃。」
幕後推手是警察退休的慈濟志工蔡文宗,和慈警會一起在警局推素3年,終於在去年8月找
到店家進駐。
慈濟志工 蔡文宗:「因為當初沒有素食,只有這個(葷食)自助餐,那我們就吃方便素,
多次互動之後,他們這邊的負責人就感覺到我們的用心,認同了我們(吃素理念),那他就
引進了第一攤素食。」
素食店家 葉蓮台:「很多人認為說吃素沒有營養,其實不會,(找了)義務的營養師來指
導我們,怎樣做出養生健康的素食。」
影響力不容小覷,不到半年,又有2家素食業者加入。
慈濟志工 蔡文宗:「更希望的是外面的客人來,因為這邊有多樣的選擇,換換口味,他
改天吃到素食的時候,覺得真的很好吃,慢慢地就把這個素食推廣出去了。」
好康分享,這群志工退而不休,還用社群來推廣,希望有更多人加入素食行列。
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1F:→ marathons: 教母在多板被水桶,到處流竄洗文貼簽名檔宣教. 01/15 13:55