2021年11月5日 速食龍頭麥當勞3號在美國8間門市試賣素食漢堡，漢堡肉改成由米、豌豆跟馬鈴薯組成的 植物肉。其實麥當勞的競爭對手已經搶先在幾年前推出素食漢堡跟素炸雞，背後原因就是 為了對抗氣候變遷，因為除了二氧化碳的溫室氣體甲烷，排放最大宗正是人類所飼養的乳 牛跟肉牛，甚至比燃燒石油天然氣產生的甲烷還多。 麥當勞賣「植物肉漢堡」 稱口感媲美真肉 繼英國、荷蘭跟奧地利後，速食龍頭麥當勞3號在美國8間門市試賣素食漢堡。由米、豌豆 跟馬鈴薯做成的植物肉，味道嚐起來如何？有記者表示，「吃起來比較軟一點，口感跟一 般的肉沒有什麼不同。」美國民眾則表示，「事實上比我預期得還要好，這是對環境衝擊 較小的食物。」 比燒石油可怕！ 牛「放屁、排尿」都加劇暖化 麥當勞的競爭對手漢堡王跟肯德基，早在2019年就率先推出素食漢堡跟素炸雞，全球速食 店正吹起一陣素食風，背後原因其實是為了對抗氣候變遷。甲烷是僅次於二氧化碳的溫室 氣體，目前全球有100多國承諾在2030年前將甲烷排放量降低30%，而排放甲烷的大宗正是 乳牛跟肉牛，甚至比燃燒石油天然氣產生的甲烷還多。 德科學家「訓練牛如廁」 盼降低氣候衝擊 牛隻不只放屁會產生甲烷，排尿時排出的尿素在土壤中還會轉化成硝酸鹽，在適當條件下 轉化成一氧化二氮，對暖化的影響是二氧化碳的300倍。德國科學家日前成功訓練小牛如 廁，期望能夠降低對氣候的衝擊。 國際中心 / 林祐任 編譯 責任編輯／陳耿閔 https://reurl.cc/1oMnXW -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "(買賣)交易女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女般"生活->超級大白目! 拿聘金: 古代陋習，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 推薦好書:《黑羊效應：心理醫師帶你走出無所不在的霸凌現象》 作者: 陳俊欽精神科醫師 --

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