NOWnews 2021/02/14 咖哩香氣獨特，讓不少饕客深深著迷，而配著濃郁的咖哩醬，容易讓人不小心就多吃了好 幾碗白飯。近日有網友表示，自己有位全家都吃素的朋友要帶孩子們來家裡玩，打算準備 親自下廚煮蔬食咖哩招待對方，但由於對方不喜歡菇類，因此請益網友們還能加入什麼蔬 菜配料，來讓咖哩變得更好吃，結果全場紛紛狂推「1靈魂配料」，大讚「和咖哩根本天 作之合」。 原PO在PTT的廚藝（cookclub）版指出，因為有朋友打算帶著孩子到原PO家玩，但因為對 方因為是吃素食又喜歡菇類，讓她在尋找食譜時看見的蘑菇、杏鮑菇等配料都無法下鍋， 因此發文求助「想問問看大家在烹煮素食咖哩時，除了會放紅蘿蔔和馬鈴薯之外，還會放 什麼料呢？希望能讓整鍋咖哩豐富一點，不要那麼單調！」。 文章曝光後下方留言掀起熱烈討論，許多網友紛紛推薦「櫛瓜」這項蔬菜，指出蔬食咖哩 中櫛瓜不但能讓口感更有層次，在視覺上也有所加分，「激推櫛瓜，但不能太早放，會不 見」、「櫛瓜，用平底鍋獨自先乾煎到出現焦痕，然後咖哩本體調味燉煮最後好才下去， 不然會太爛」、「我也要激推櫛瓜！和咖喱根本天作之合！」。 另外也有老饕推薦不少吃法，「越南人很喜歡加芋頭，也是很有飽足感」、「蕃茄也是一 個系列，味道會偏酸」、「皇帝豆很搭、甜椒也很不錯」、「炸過的南瓜、秋葵、茄子、 櫛瓜、紅黃青椒擺盤後，再淋上咖哩醬」、「白木耳，但是不要一起煮，是放盤內然後淋 上煮好的咖哩醬，激好吃沒有開玩笑！」、「蘋果、南瓜，可以的話鳳梨必放！」。（編 輯：楊智傑） https://times.hinet.net/mobile/news/23224940 -- Re: [問題] 若離婚之後的生活 (只是〈耍賤〉程度問題) https://tinyurl.com/y7n7d6jm [閒聊] 若你是"女人" 你會想結婚嗎？ http://tinyurl.com/gsmvv47 [新聞] 阿根廷政府大力推動《雙姓制》2008年2月3日 http://tinyurl.com/nep73np 《鐵達尼號》女主角凱特溫斯蕾生子 小孩從《母姓》。 http://tinyurl.com/lwmfojf 〈台灣男人/公婆〉風評如何？ 我想找像臉書祖克伯一樣的<好男人>! 讓小孩〈雙姓〉!!! 求婚？？？ 求妳"幫夫家"生小孩？ 求妳在夫家過除夕？求妳在夫家過〈養女般？〉生活? --

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