餐館名稱：蔬喜創意素食料理 地址：新北市新店區民權路116號 電話：02 2218 3966 營業時間：周日公休，但目前周六也暫時休息，假日用餐建議先去電詢問 平均價位：65~200元 網誌多圖版 內有菜單 https://saliha.pixnet.net/blog/post/468595544 雙北素食懶人包 https://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 某天我老媽心血來潮說要去逛仁愛市場， 陪她逛逛買買東西後，也到了中午吃飯時間， 我想起這間朋友推薦的新店素食餐廳， 朋友說還蠻不錯，有很多餐點可選， 我們便一路散步過來吃午餐。 ps.本店是周日公休，但我那天去用餐， 店內告示目前六日暫時都是公休日， 如果周六要去用餐，務必事先去電詢問喔～ 蔬喜素食是間新店民權路上的全素餐廳， 從大坪林站走過來大約是7分鐘的距離， 11點剛開店我們就到了，當時客人還不多， 不過一到了12點，就多了很多附近的上班族， 一樓風格偏一般小吃店， 二樓氣氛就比較精緻一點，有大圓桌適合多人用餐 蔬喜的菜單都有標上全素或蛋奶素， 餐點選擇超多，正餐價格從65元到200元不等， 有素食義大利麵、素火鍋、 素湯麵、南洋泰式、台式小吃、簡餐、韓式拌飯等等， 而且很多風味料理， 像是南薑、椒麻、藥膳等等都是我會有興趣的， 讓我一度陷入選擇困難 ps.提供免費冬瓜茶跟熱湯 摩摩喳喳$70 70元的摩摩喳喳不算便宜， 不過味道還蠻好，料也很多，該有的都有， 還有些許火龍果丁，椰奶香濃，就是偏甜，喝了易膩， 好在店內有提供免費的冬瓜茶，加些冬瓜茶稀釋後， 甜度被沖散，順口多了，份量也變更多，哈哈 深坑臭豆腐$65 這個好吃！大推， 臭豆腐鹹香入味，臭味也夠， 是我今天覺得最好吃的東西 香檸椒麻鍋$200(附飯) 點餐時考慮良久， 最後敵不過「香檸椒麻」這個口味，就點了份火鍋， 火鍋還不小，食材豐富， 主要是以各式蔬菜為主，另有些豆腐， 不過味道跟我想像中的完全不一樣， 我以為是檸檬酸香配上椒麻微辣， 結果是不酸也不辣甚至也不鹹，只有一點點麻， 後來問了店員，(我以為作錯了) 喔～原來香檸指的是檸檬葉而不是檸檬啦 (檸檬葉不酸，就是香) 確實，這鍋的味道滿溢著檸檬葉的清香， 不過對於原本想吃重口味的我就有點失落， 因為湯頭本身雖是香氣瀰漫，卻清淡無味， 後來我又加了許多自助區的胡椒鹽，鹹味才跑出來 南瓜奶香焗飯$150 焗飯的鹹味比較令人滿意， 南瓜味也蠻香濃， 米飯間散發著醇香微甜的南瓜味 小小心得： 雖然今天的火鍋鹹味不夠， 但其實我蠻喜歡那鍋的香氣， 湯喝起來也順口舒服， 而且菜單上還有很多我想吃看看的料理， 像是部隊鍋、石鍋拌飯、椒麻G、臭醬起司炒飯之類的， 下次有機會再來吃吃~ --

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