※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TX5cx7A ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Food 標題: Fw: [食記] 喬治漢堡 ～帶著素食小夜市，全台跑透透 時間: Fri Sep 20 12:46:50 2019 ※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1TX5cjAx ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] 喬治漢堡 ～帶著素食小夜市，全台跑透透 時間: Fri Sep 20 12:46:33 2019 [桃園] 喬治漢堡 ～帶著素食小夜市，全台跑透透 網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/46955868 ============================================================================ 消費時間：２０１９／０８ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！ 　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　喬治漢堡賣的是素漢堡，是美國華僑回台在新北市開素食漢堡店。 　　經電視報導後，喬治漢堡爆紅，因應中南部客人要求，喬治收店改開起餐車 開始全台跑透透。 　　喬治漢堡原本是單打獨鬥，但人氣已經很旺，往往都要排超久隊才買得到。 　　因與竹南的「樹巢蔬食」老闆結識，因應他邀請與來自雲林的素食章魚燒餐車， 一起在「樹巢蔬食」前擺攤。 　　但大概從去年開始，「樹巢蔬食」也結束店面營業改為餐車形式。 　　加入巡迴餐車行列，3台餐車形成素食小夜市的雛形。 　　從3台餐車發展至今，素食小夜市最多同時有將近二十台餐車。 　　喬治每週會在喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out公佈巡迴行程表。 　　上面就會公佈當週行程，但素食小夜市的所有餐車名單通常是當天才公告。 　　我與朋友追的這一場，原本是不對外的外燴服務，下午四點後才對外開放。 　　但後來就借那個場地，其他素食餐車也陸續來了。 　　跑素食小夜市最好是找伴一起去，因為每一攤幾乎都要排，人多才能分散排隊， 才好縮短整體排隊時間又能多吃到幾攤。 　　喬治漢堡是橘紅色餐車，賣七種口味的素食漢堡，均一價60元。 　　（被貼起來的漢堡口味可能是曾出現過的雙層巨無霸素漢堡吧！） 　　應是為了讓排隊的人，能儘速地買到漢堡，每人限購兩份（小朋友一份）。 　　古巴三明治素漢堡與費城奶酪牛肉素漢堡，是人氣商品，每人限購一份， 還不能各一份喔！ 　　就買了費城與黃金豬排素漢堡（排隊時，聽到蠻高的點餐率）。 　　雖然是素食，也有分奶素、蛋奶素、純素、無蔥蒜、可加辣。 　　有特殊需求，點餐時要說。 　　不同口味的素漢堡，漢堡包好像是無差別的。 　　差異在醬料與主菜的素肉排。 　　黃金豬排素漢堡，素肉排完整一大塊，搭配帶酸甜滋味醬汁，真得頗好吃。 　　這素肉排，是這天吃到的素食餐點中，所有素食品中，口感我最愛的。 　　費城奶酪牛肉素漢堡，因要仿費城牛肉堡，肉排不是一塊而是分切成條的。 　　再加上淋上不少奶酪醬，吃它要留意爆流到漢堡包外的好料。 　　素肉排的口感有微妙的不同，略遜於黃金素豬排。 　　除了奶味頗重的奶酪醬，也添加了些許美乃滋，口味上偏甜些。 　　也是很好吃的素漢堡，只是個人偏好黃金豬排素漢堡。 　　以60元的素漢堡來說，喬治漢堡真的是便宜又好吃。 　　難怪會吸引非素食人口也來排隊搶購。 　　不過排隊時間較長（可能要一小時以上），這個要能接受再來喔！ ＰＳ： 　　由於算是不定點流動夜市的型態，就不附上地址，也不分享場地環境囉！ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 喬治素食漢堡 Garden Burger In-n-out　喬治漢堡 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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