「大豆香腸」、「煙燻波蘿蜜」登場 英國推創新素食快閃店 2019-06-22 13:36聯合晚報 編譯季晶晶／綜合報導 英國連鎖超市巨擘英佰瑞（Sainsbury）在倫敦東區開設一家快閃店，布置完全仿照傳統 肉鋪，但絞肉的材料是大豆、豌豆和胡蘿蔔，再加上一點點甜菜根調出類似豬肉的色澤， 連吊掛起來的也是一串串的素香腸。這是全英第一家不賣肉的肉舖，設置三天，請消費者 來嚐鮮。 儘管素食為主、偶爾加點肉類的「彈性素食」大受歡迎，且市場掀起蔬食和肉類替代品的 飲食風潮，但英佰瑞委外進行的2000人訪調顯示，逾半的英國人從未試過以蔬食取代肉類 ，這是一個廣大的市場。 調查也發現，自認是無肉不歡的消費者當中，有五分之一認為蔬食是「兔子的食物」。 英佰瑞開全素肉舖的用意在改變消費者觀點。站在櫃台後面的「肉販」梅納德，努力讓消 費者暫時忘卻烤肉串，嘗試一點「煙燻蜜汁」口味的波蘿蜜。 對於意外踏入店內，想買肉食卻空手而返的失望消費者，梅納德不覺得抱歉，他說：「我 有香腸......只不過裡面沒有肉而已。」 全素肉舖快閃店開幕的前一天，來來往往的購物客好奇的頻頻打量張望。與妻子海倫一起 路過的羅伯茲說：「這沒有意義。肉販就是肉販......你期望他會賣肉。」但羅伯茲還是 將這家店的模樣拍下來，把照片傳給兒子：「時代變了。」 英佰瑞說，今年迄今蔬食產品的銷售相對於2018年已增加65%。 顧客態度改變，消費者產品巨擘聯華買下肉食替代品公司素食肉鋪（The Vegetarian Butcher）；此外，英國第一家100%的蔬食旅館已開在蘇格蘭高地。 https://udn.com/news/story/6811/3886650 -- 魯冰(Gayle Rubin)首創 "交易(買賣)女人" (traffic in women)一詞。〈交易女人：性的 「政治經濟學」〉；請看《女性主義經典》一書，頁167。(有女兒的爸爸媽媽最好看一下!) 拿聘金: 同古代人，男方<買女人>來養，得到<女方人力>。(女人婚後"不怎麼"孝順娘家!) 交易女人: 女人(像奴隸)被賣到夫家 夫家供她吃/穿/住 變成夫家人力 失去部分人身自由 本來是公主->偽裝窮"灰姑娘"取/用/住公婆->被夫家"監禁"+過"養女"般生活->超級大白目! [新聞] 性愛機器人席捲中國 李銀河：終會如家電般普遍 http://tinyurl.com/y8dapxfq --

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