餐館名稱：綠苗創意蔬食料理 地址：台北市中山區吉林路26巷20號 電話：02-2522 2055 營業時間：週一至週五 1130-1430 & 1700-2100、週六 1130-1430（週日休） 平均價位：40-280元 其它：每人低消130TWD（10歲以下孩童不受此限）、禁帶葷食及飲品、商業午餐僅 平日上班日提供、鍋物餐點僅平日晚餐及假日供應 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/vita-bella/ 2019.6.18起該店結束營業將遷他處 素友、蔬友若也喜歡中式鍋煲類料理，不妨走一趟捷運松江南京站附近、全植物飲食餐廳 「綠苗創意蔬食料理」，試試看他們各式各樣的鍋煲米食、臭豆腐、搶鍋麵等全素中華飯 麵食（除猴頭菇餐點可奶素、全素，其他均為全素餐）。 綠苗創意蔬食料理菜單 全素/蔬食鍋煲類專賣 綠苗創意蔬食料理餐點選項頗多，主要為中華鍋煲米麵食，較吸睛是臭豆腐、搶鍋麵，其 他異國料理如馬來西亞叻沙鍋、肉骨茶鍋也有，餐點消費約40-280元。 綠苗風味湯麵—蕃茄鮮菇時蔬拉麵 蕃茄鮮菇時蔬拉麵 Vegetable and Tomato Soup Ramen（150TWD），蕃茄湯帶點微酸能喚 胃加減刺激食慾，湯裡的蔬菜種類多元分量也不少，彈牙拉麵也是一個讓人喜愛的口感， 附帶一提，除湯麵還附上兩款小菜，都屬新鮮蔬菜少加工品，這一天，吃得好健康。 綠苗主廚精選—猴頭菇粉絲煲套餐 猴頭菇粉絲煲套餐 Set Meal of Vegetable and Mushroom Clay Pot（280TWD），食材新 鮮、蔬菜配料豐富是這款煲類取勝的地方，調味恰如其分餐後也不會覺得不適。套餐含煲 物、麵線、小菜、熱茶及茶凍等，這等份量對中小胃女生來說，相當足夠。 小菜、苦茶油麵線、熱茶及茶凍，兩款小菜（煲類及拉麵都附小菜兩款）讓人吃出歡喜， 平日不多愛甜椒的都吃得很甘願。苦茶油麵線則中規中矩，熱茶好喝入口回甘、茶凍也不 過分甜膩，餐後由熱茶果凍畫下優雅句點。 綠苗創意蔬食料理 台北全素餐廳、台北創意素鍋煲推薦 綠苗創意蔬食料理用餐環境偏咖啡簡餐型，工作人員服務、餐飲消費價位及食物口味上也 都符合期待，我們還望下次二訪機會（畢竟口袋名單實在太多…），到時非叻沙鍋、肉骨 茶鍋不點，以上是此次愉快的用餐圖文記錄，與喜歡鍋煲、臭豆腐等創意全素、蔬食料理 的朋友分享。 圖文並茂版：http://jingxuan.tw/vita-bella/ --

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