餐館名稱：養心茶樓 地址：台北市中山區松江路128號2樓 電話：02 2542 8828 營業時間：週一~週五11:30~21:30 週六~週日11:00~21:30 平均價位：每道68~380元左右 網誌多圖版:https://saliha.pixnet.net/blog/post/466857881 雙北素食餐廳懶人包:https://saliha.pixnet.net/blog/post/445063304 這間養心茶樓是朋友推薦給我的， 之前來吃過一次，當時就蠻喜歡的， 因為餐廳主打素食的港式飲茶、熱炒， 所以我一直很想帶吃素的老媽來吃吃看， 這次來吃，爸媽都說好吃 (但是也是有差強人意的餐點) ＊服務人員說，事先告知全桌不喝茶，就可以免茶資 養潤核桃露$98/碗 甜品是熱的，核桃香非常非常濃， 也偏甜喔，建議可以兩人喝一碗 杏仁凍豆腐$68/碗 如果要點甜品，我還是推薦杏仁豆腐， 很香很柔，水果丁讓整體味道更多變， 飯中或飯後吃都不會覺得味道過重， 媽媽喝了很喜歡 鬆化叉燒酥$108/三個 個人推薦必點三道：叉燒酥、蘿蔔絲酥餅、家鄉鹹水餃， 我兩次來都有點這三樣，其中叉燒酥最受好評， 所以這次特別點了兩份叉燒酥，爸媽吃完都超級喜歡， 爸爸還問：「這真的是素的喔？」 叉燒酥除了做工精緻，層層酥皮看了就讓人想流口水， 更重要的是也相當美味，外皮香酥，內餡鹹甜， 裡面的某些餡料還真有點像肥肉的口感，微Q， 今天吃到的比我上次吃的還好吃 蘿蔔絲酥餅$108/三個 它的內餡是稍微有點水水的， 充滿蘿蔔的甜香，又香又清甜 家鄉鹹水餃$98/三個 鹹水餃咬起來外酥內彈牙，很像麻糬的口感， 內餡以菌菇為主，兼具口感跟美味 芝士焗白菜$128/份 上次來我也有點這道，印象中還不錯， 這次來就又點了，結果家人都說普普，哈哈， 其實還蠻香的啦，奶香很夠，但就是焗烤白菜， 可能不如其他點心特別 牛肝蕈南瓜果$108/三個 顏色鮮黃的蠻美，外皮Q嫩， 有筍丁跟多種菇丁，爽口清香 蟲草花腸粉$128/份 內餡的蟲草花還蠻特別的， 我原本有點怕會不會是有點像金針的味道， 但其實是沒什麼味道的， 可惜因為內餡已經是沒味道了，醬汁又偏淡， 所以整體就是淡上加淡，要多沾點醬才比較好吃 雪菜煎薄餅$98/三個 我一看到菜單圖片就很想吃吃看， 可惜這道煎餅的內餡沒有菜單圖片看起來那麼紮實， 實際大小也不算大，稍微有點失望， 而且口感普普通通，有點偏硬 養心牛蒡飯$35/碗 這個好吃耶～～～推薦可以點點看， 一碗就是平常吃飯的那種一小碗份量，不多， 牛蒡飯清香爽口，香氣很足，還帶點甜味， 我尤其喜歡那有點滑滑的口感， 好吃！ 八寶芋香拌飯$240 八寶飯其實跟剛剛的牛蒡飯是同樣的基底， 只是再加入更多的蔬菜等配料， 聞起來相當香，我媽還沒吃就直說好香喔， 大家都說好吃， 味道上有點像三杯，不配其他菜直接吃就很好吃 野菇時蔬豆漿鍋$380 蠻特別的，很少吃到以豆漿為主味的鍋， 豆漿的湯還蠻好喝的，帶了一點鹹跟鮮香， 比一般豆漿更有風味，不過食材不怎麼入味， 而且鍋子好小喔，小小的鍋子擠得滿滿， 拿菜時要特別小心翼翼，不然一不小心就灑出了， 湯是可以無限加的喔~ 以上，謝謝賞文 --

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