作者Piaok (飄飄飄o'_'o)
看板love-vegetal
標題[問題] 飲食-有人吃低碳/生酮飲食嗎？
時間Wed May 23 07:50:10 2018
嗨囉！
想知道蔬食版有人吃低碳/生酮飲食嗎？
雖然想轉變為這樣的飲食，
但平常外食實在是非常不便，
能找到的蔬食就是地瓜和豆漿（驚
偶爾會吃subway XDD
這些都好高碳TAT
想知道有外食+蔬食的人怎麼達成這樣的飲食的QQ
如果人多的話我會想創個line群讓大家一起分享一下怎麼吃XD
謝謝大家
希望有人吃生酮/低碳 Orz
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1F：推 lf2zxc369247: 為什麼要這樣吃，想要減脂是嗎05/23 08:41
對啊 搭配運動
2F：推 senby: 你有研究過生酮/低碳飲食的定義和內容嗎？ 我個人曾經想05/23 09:11
3F：→ senby: 嘗試，但對外食素食族來說真的有點困難，如果能自己煮，會05/23 09:11
4F：→ senby: 比較容易達成。05/23 09:11
有啊xD 當然有研究過
觀望了一陣子發現我好像沒辦法做到 才想說有沒有外食蔬食族可以一起討論一下
住宿舍無法開火QQ
5F：→ dancingdanci: 生酮飲食不是要經過醫生評估才可以進行嗎？ 如果是05/23 16:19
6F：→ dancingdanci: 想減肥為何不重訓加上飲食控制05/23 16:19
不是身體健康就可以嗎（驚）
重訓加飲食控制 跟 低碳和有氧運動
都只是一種選擇啊XD 就跟吃飯吃麵一樣
不過最主要的原因是我害怕人群QQ
不喜歡去人多的地方 除非在家重訓 不然我會覺得很不自在
7F：推 senby: 我之前低碳飲食的問題是找不到適合的蛋白質來取代碳水。如05/23 16:25
8F：→ senby: 果可以開火，就能用毛豆仁來代替碳水，提升蛋白質攝取且比05/23 16:25
9F：→ senby: 較不容易餓。05/23 16:25
不吃肉這方面真的受限滿多的
感覺比較適合自助餐？
10F：推 ytwu: 推毛豆仁，超好用。冷凍庫常備一包，想補充蛋白質時就隨意加 05/23 22:00
無調味嗎（驚
11F：推 dejkemily: 如果要重訓，生酮不是好選擇05/23 22:24
目前只有有氧
12F：推 Bignana: 別誤解低碳，縱然地瓜為中gi食物，但有豐富的膳食纖維，05/24 01:01
13F：→ Bignana: 千萬不要一張gi表就依gi高低去選擇食物。 05/24 01:01
14F：→ Bignana: 而且低碳飲食除了飲食方式要配合外，方便性也是重要依據05/24 01:02
15F：→ Bignana: 。05/24 01:02
看不懂耶QQ
低GI只是血糖不容易波動，相較是好食物而已，跟是不是原型食物無關吧
為什麼要扯在一起談XD
而且我沒有說地瓜是低碳啊XDDD
地瓜只是我方便取得且為原型食物的東西
（通常原型食物比加工食品健康一點）
我本來就很少吃加工食物（除了豆腐豆乾）
16F：推 Bignana: 培根gi值也不高啊，但能多吃嗎？事實上，選擇原型食物（05/24 01:05
17F：→ Bignana: 也就是未經加工），並且分配適當的餐量就好。05/24 01:05
18F：→ noonee: 推樓上 就盡量吃少加工的食物 就好05/24 04:13
這就個人選擇啊QQ
我平常已經少吃加工食品了，現在想試試看生酮/低碳
感覺B大n大是屬於不支持生酮/低碳的？
※ 編輯: Piaok (111.71.216.34), 05/24/2018 07:31:07
19F：→ noonee: 我自己非常粗略的看過研究報告 05/24 07:36
20F：→ noonee: 那是需要非常嚴格的控制飲食 同時身體狀況要達到一定水準05/24 07:37
21F：→ noonee: 才能達到目標 就像是把人當實驗目標物一樣微調的結果 05/24 07:37
22F：→ noonee: 換句話說 能容許的空間非常小 非常容易失敗05/24 07:38
23F：→ noonee: 而且當時我看的資料完全沒提一段時間後轉換回普通飲食會 05/24 07:38
24F：→ noonee: 不會有後遺症 05/24 07:38
25F：→ noonee: 所以我個人不支持05/24 07:39
26F：→ noonee: 或許我的解讀錯誤 畢竟我完全不是相關專業領域 05/24 07:42
27F：→ noonee: 但總之起碼我沒被說服05/24 07:42
28F：→ summertrees: 我彷彿似乎有看過,後來是會有後遺症的(不負責任路過05/24 08:33
我看滿多生酮的人好像都沒什麼事耶QQ
看到比較多人膽固醇爆表
29F：推 ytwu: 我加毛豆仁不是無調味啦，是加到一些料理裡，連炒高麗菜都可05/24 09:02
30F：→ ytwu: 以加，哈哈（先毛豆先下鍋炒再加原來要炒的菜）。這樣亂加05/24 09:02
31F：→ ytwu: 不難吃，又可補充到蛋白質05/24 09:02
喔喔喔 想說水煮嗎XDD 感覺很難吃
32F：推 Bignana: 沒有支不支持，主要是方便性，任何飲食形式都要考慮這點05/24 09:35
33F：→ Bignana: 哦，我其實沒有反對低碳跟生酮。05/24 09:35
34F：→ Bignana: 我也有買很多低碳的食譜跟書，略做挑選食材跟料理參考，05/24 09:37
35F：→ Bignana: 主要是我會安排怎樣的飲食方式對我比較方便05/24 09:37
36F：推 Bignana: 我會做沙拉起來放，食材會料理後冷凍起來放，要吃再微波05/24 09:39
37F：→ Bignana: 你參考一下。05/24 09:39
38F：推 Bignana: 對了，低gi也不一定是好食材，高gi也不一定是不好的食材05/24 09:44
39F：→ Bignana: ，主要是考量營養價值去挑選，不過我對生酮或低碳倒沒有05/24 09:44
40F：→ Bignana: 太多反對的意見或想法，對我而言選擇低碳的方式，就是選05/24 09:44
41F：→ Bignana: 擇營養價值高的食材並且均衡的分配在每一餐。 05/24 09:44
高GI容易餓啦Q___Q
方便性確實很重要，所以我還在觀望中XD
想說暑假應該可以自煮 比較容易達到低碳/生酮
※ 編輯: Piaok (111.71.216.34), 05/24/2018 10:49:01
42F：推 luismars: 原則就是：1.不挨餓，餓到就不算了。2.狂喝油，首選椰油 05/24 16:01
43F：→ luismars: 執行正確的話自然不會想吃。可是椰油喝起來很膩... 05/24 16:03
44F：→ luismars: 基本上成年後嘴越來越挑，不太可能一直吃同樣東西05/24 16:05
我平常吃的東西幾乎沒變化XDD
家裡炒菜是椰子油和橄欖油
45F：推 senby: 特殊飲食最重要的就是要方便執行，這樣才會長久。個人覺得05/25 00:07
46F：→ senby: 最適合素食的特殊飲食就是間歇性斷食了。 05/25 00:07
方便真的很重要Q__Q
所以我一直無法吃全素......
平常上班附近沒什麼好吃的，多半吃地瓜加茶葉蛋Orz
※ 編輯: Piaok (111.71.216.32), 05/25/2018 12:51:14
47F：推 kanonehilber: 全素外食真的難以辦到，目前住宿舍沒廚房，有辦法 05/25 14:22
48F：→ kanonehilber: 走到的附近近十家早餐店只有一家有一種商品算全素吧 05/25 14:22
49F：→ kanonehilber: 而且還是要繞點路，無法每天去那買，而且也會吃膩 05/25 14:23
50F：→ FatHao: 目前我在試驗低碳，主食是小麥蛋白餅(100克有85克的蛋白質 05/26 20:52
51F：→ FatHao: )，配菜比較不忌諱，除了高澱粉類(地瓜馬鈴薯)跟炸物之外 05/26 20:52
52F：→ FatHao: 都吃，水果以蘋果為主，目前吃了一週多了，覺的蛋白有吃夠 05/26 20:52
53F：→ FatHao: 不吃澱粉類是還好還頂餓，以上是家裡煮的，外食好像好難.. 05/26 20:52
54F：→ FatHao: .05/26 20:52
55F：推 FatHao: 可以到健身版找一篇心得 素食者健身 飲食入門建議05/26 21:41
這篇我有看過了，我暑假來自煮試試看
56F：推 ytwu: 樓上胖大這樣蛋白質來源大概佔全部食物的幾成啊？如果主食是05/26 22:41
57F：→ ytwu: 蛋白質85%，可能會對腎臟造成很大負擔喔。就算吃肉，像牛肉05/26 22:41
58F：→ ytwu: 蛋白質也才大概20% 05/26 22:41
59F：→ ytwu: 不過我想請教小麥蛋白餅要去哪買？ 05/26 22:42
※ 編輯: Piaok (111.71.216.7), 05/27/2018 11:03:46
60F：→ FatHao: 蝦皮就有囉，蛋白質的攝取一日約體重每1公斤/0.8~2.0公克 05/29 22:07
61F：→ FatHao: ，依照工作或運動量攝取，有看過的說法是素食食物蛋白吸收 05/29 22:07
62F：→ FatHao: 率較低，要吃到1.5~2克的量，也有說法是製成物比原型食物 05/29 22:07
63F：→ FatHao: 的蛋白吸收率高，就是豆腐比黃豆的蛋白吸收率高，只是過度 05/29 22:07
64F：→ FatHao: 加工的東西成分複雜，就好好斟酌拉 05/29 22:07
65F：→ FatHao: 蛋白餅是買粉做的，蛋白來源最好多種，比如黃豆跟全穀類互 05/29 22:14
66F：→ FatHao: 補，一日所需的必須胺基酸都有了，85%是說那個蛋白餅的蛋 05/29 22:14
67F：→ FatHao: 白含量，一樣要照需求吃囉，一餐內吃過多蛋白有可能消化不 05/29 22:14
68F：→ FatHao: 良，排氣很臭歐 05/29 22:14
69F：→ FatHao: 蝦皮小麥蛋白粉一公斤140 05/29 22:15
70F：推 ytwu: 感謝Fat大說明 05/29 23:22