作者noonee (身傍無所有 聊贈一枝春)
看板love-vegetal
標題[情報] 繼素肉丸，瑞典IKEA再推出素熱狗
時間Tue Feb 27 23:55:33 2018
https://www.suiis.com/news/article/1297
繼素肉丸，瑞典IKEA再推出素熱狗
美食快訊
2018/02/27
IKEA繼2015年推出素食肉丸子之後，幫助IKEA銷售額從2013年15億美元增長到2016年18億
美元。如今再次推出素熱狗，並計劃在2018年8月推展到整個歐洲市場。
知名瑞典家具公司IKEA（宜家家居）在瑞典馬爾默的一家商店試行推出了一款素熱狗。這
個新菜色目前仍是一個雛形，最終將會根據消費者的反應加以調整。因此，IKEA公司目前
無法確定最終版本是不是純素。
IKEA 於2015年首次發布了其廣受歡迎的瑞典肉丸的素食版本，並表示素食熱狗是該公司
提供更多植物性選擇的一部分。宜家食品總經理邁克爾拉庫爾(Michael La Cour)說：「
每年有6.6億人喜歡IKEA食品，我們將這種全球影響視為一種機會，也是一種為人類和地
球提供食品的責任。」
他堅定的認為，新的素食產品將具有道德的美味，並補充道：「'如果不美味，為客戶創
造更可永續性的選擇是沒有意義的。通過新的素食熱狗，我們可以激勵並讓客戶以合理的
價格選擇植物性與更可永續性的食物。」
儘管素熱狗由100％植物成分製成，IKEA食品服務公司在Instagram的評論中澄清說，他們
目前無法將雛形版本稱為「Vegan」，因為他們並不確保所使用的添加劑完全符合Vegan。
然而，他們說「這是一項正在進行中的工作」。
IKEA計劃將在2018年8月份向歐洲各地的商店推出最終版本的素熱狗。
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我都念IKEA
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1F：推 kiteqo6: 可是瑞凡…台灣沒賣Q.Q 02/28 00:00
2F：→ smallshow3: 應該好吃 02/28 01:20
3F：推 kanonehilber: 先讓他們測試一下銷售狀況，太快發行到全球到時哪 02/28 06:27
4F：→ kanonehilber: 個環節出了問題賠錢，整個速食部門被關掉更慘 02/28 06:27
5F：→ kanonehilber: 素 02/28 06:27
6F：推 blackcellar: IKEA 其實是速食店吧 XD 02/28 07:33
7F：推 tgpp9202: 希望最後版本是vegan的 02/28 07:48
8F：→ summertrees: 這跟台灣賣的素熱狗有什麼不同呢? 02/28 12:13
9F：→ smallshow3: 台灣的香料味很重 02/28 13:23
10F：推 isacjvdov: 歐洲現在才有素熱狗喔 台灣好像很久以前就有了耶 02/28 18:15
11F：推 akahey: 補充一個祕密大家知道嗎 IKEA餐廳每週一素丸10顆小盤半價 02/28 18:50
12F：→ Piaok: 台灣IKEA有素肉丸？！！我都不知道 02/28 20:50
13F：推 g6318ian: 我記得是素肉丸是五辛素的 02/28 21:27
14F：→ akahey: 北市IKEA沒找到 但高雄素肉丸冷凍和熟食都有 vegan有洋蔥 02/28 21:29
15F：推 thouloveme: 感覺都會是五辛素 03/01 21:49
16F：→ thouloveme: 完全不期待 03/01 21:49
17F：→ noonee: 應該吧 會在意五辛的只有佛教徒 03/02 04:45
18F：→ noonee: 老外吃素大多是環保素 不是宗教因素 03/02 04:45
19F：推 tgpp9202: 雖然有五辛的東西我不能吃，但只要是vegan就支持。 03/02 16:16
20F：推 Houei: 你不期待 其他理由吃素的期待就好 03/03 23:40
21F：推 wanderlust: 之前在北歐確實吃過麥當勞的vegan burger和ikea的素 03/04 03:21
22F：→ wanderlust: 肉丸！蠻喜歡的 03/04 03:21
23F：→ smallshow3: 期待啊…海外通常不會加蒜頭，洋蔥還可以試試 03/04 07:17