作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)
看板love-vegetal
標題[食譜] 五辛素--黑胡椒洋蔥蘑菇煎豆腐漢堡
時間Wed Jan 24 12:00:11 2018
http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_13.html
週末早上做了以煎豆腐代替漢堡肉的漢堡早午餐
搭配了黑胡椒洋蔥蘑菇的口味
喜歡蔬食的人可以試試看喔!
材料:
1. 板豆腐半塊
2. 蘑菇2-3顆
3. 洋蔥 一份
4. 綜合生菜 一份
5. 漢堡麵包 一份
6. 黑胡椒. 鹽少許
步驟:
1. 豆腐切約1cm厚片兩片
用餐巾紙稍微壓出水份
2. 鍋中加入少許油 以中火煎豆腐
煎到兩片金黃 (一面約5-7分鐘左右)
3. 煎豆腐的同時把洋蔥和蘑菇切一切
放入煎豆腐的鍋中加入黑胡椒和鹽炒熟
(我比較懶所以放同一鍋煎~ 這樣只要洗一個鍋子就好XD)
4. 豆腐和蔬菜都熟了之後
把生菜.煎豆腐.洋蔥蘑菇都堆疊到麵包上就好啦!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.144.198.101
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1F：→ dejkemily: 請問為什麼會分類在奶蛋素? 01/24 14:00
2F：→ aroundAutumn: 五辛素 01/24 14:59
3F：推 smallshow3: 不錯喔 01/24 16:04
4F：推 nevergiveup8: 麵包有奶蛋吧 01/24 20:13
5F：→ name246ppk: ....看來不是吃素的 01/25 01:29
我想說麵包有含奶蛋所以放了奶蛋素的分類
我不是長期吃素
但很喜歡蔬食料理
平日自己料理的蠻多蔬食
也很常來素食版看版友們的討論~
所以有時候把有做的素食食譜放在這裡跟大家分享
如果大家很介意一定要長期吃素的人才能來分享
那我以後還是多多潛水就好XDDDD
謝謝大家的指教唷!
6F：→ noonee: 味道如何？ 01/25 04:14
7F：推 aroundAutumn: 還是很歡迎分享食譜阿，不管是什麼形式的素食，能少 01/25 08:58
8F：→ aroundAutumn: 吃肉就是好事!!! 01/25 08:58
9F：推 concer: 裡頭有洋蔥要分類在五辛素才對 01/25 10:20
10F：推 smilesin: 謝謝分享～ 01/25 10:25
11F：推 smilesin: 分類錯誤是小事，重點是有好吃的呀！ 01/25 10:27
12F：→ smilesin: 別理酸酸的人～～ 01/25 10:33
13F：→ smilesin: 我們自己好吃好喝交朋友XD 01/25 10:33
14F：推 ytwu: 謝謝分享，其實像你這種非長期素食的人，反而可以分享一些 01/25 11:23
15F：→ ytwu: 不一樣的食譜呀，歡迎多多分享 01/25 11:23
哈哈 謝謝大家喔~
分類改成五辛素了!
※ 編輯: micoberry (73.144.198.101), 01/25/2018 12:50:13
16F：推 LingPurple: 謝謝分享：）不用理會酸言酸語 01/26 14:40
17F：推 midori8310: 所以五辛素有含蛋奶沒關係，那吃五辛不吃蛋奶怎麼辦？ 01/26 22:31
18F：推 shadowless: 謝謝分享 01/27 11:22
19F：推 melanie1352: 謝謝分享 01/27 15:12
20F：推 aries1230: 謝謝您無私的分享，受益了，請不用因為酸酸的人而退卻! 01/28 18:32
21F：→ aries1230: ! 01/28 18:32
22F：推 isacjvdov: 感謝分享 又多學會一招了 01/28 23:34