作者rainstonein (適應改變號：)
看板love-vegetal
標題[問題] 請幫我看看菜單
時間Fri Jun 2 01:13:34 2017
各位好，家中有長輩吃素，但是有吞嚥困難的毛病(因為中風)，
所以在家裡都是吃偏流質的食物，以調理機將食物做成糊狀
每天吃的食物如下: 南瓜 地瓜 燕麥 核桃 香蕉 糙米 薏仁 黑豆 黃豆
小米 紅豆 葵花子 黑芝麻 高麗菜 毛豆 茄子
不知道缺了甚麼? 長輩體重一直偏瘦，不知道還可以多攝取素食相關食物??
感謝
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占卜只是一種可能性~~只能做個參考~~決定權依然還是在你身上喔
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1F：推 m3a7t: 推占卜 ~ 06/02 07:57
2F：推 bestlulo: 多吃幾餐，熱量比較多 06/02 13:32
3F：推 GGisme: 有喝牛奶的話可以弄酪梨牛奶 06/03 01:11
4F：→ GGisme: 去買「快凝寶」這種東西加進液體狀的東西會變成不那麼水， 06/03 01:12
5F：→ GGisme: 可以預防嗆咳 06/03 01:12
6F：→ GGisme: 豆花、燒仙草、愛玉，同樣地在吃的時候要幫忙弄細碎再給他 06/03 01:15
7F：→ GGisme: 吃，如果太水會嗆到就加快凝寶 06/03 01:15
8F：→ GGisme: 綠豆仁、綠豆湯、紅豆湯也可，但建議不要帶殼，有些老人吃 06/03 01:17
9F：→ GGisme: 到殼容易卡著吞不下或者嗆到 06/03 01:17
10F：→ GGisme: 白木耳(煮到變成濃稠狀)西米露也很適合 06/03 01:18
11F：→ GGisme: 長輩如果不介意吃冰的話，其實冰淇淋也是補充熱量的快速方 06/03 01:19
12F：→ GGisme: 法(先不討論成份是否健康) 06/03 01:19
13F：推 zhung: 直接找營養師去調整菜單不好嗎？有些食物因為不好料理成流 06/03 03:40
14F：→ zhung: 質食物，也會發生維生素不足的現象，有補充營養食品嗎？中 06/03 03:40
15F：→ zhung: 風造成行動不便，活動量大幅減少，肌肉萎縮也會讓體重變輕 06/03 03:40
16F：→ zhung: 。讓體重變輕的因素很多，上來問人還不如找專業人士....... 06/03 03:40
17F：推 happy80228: 除了諮詢醫師、營養師，還可以找語言治療師，吞嚥困難 06/05 19:30
18F：→ happy80228: 也是語言治療的項目之一，比較擔心的是有靜默式吸入的 06/05 19:30
19F：→ happy80228: 狀況 06/05 19:30
20F：推 happy80228: 語言治療師可以提供關於食物質地、進食擺位、吞嚥技巧 06/05 19:35
21F：→ happy80228: 的建議 06/05 19:35
22F：推 concen: 不要吃冰啦，身體可能更差 06/06 19:21
23F：推 concen: 找好中醫調理腸胃看看 06/06 19:23
24F：→ concen: 不要以為胖就是好，雖然身體健康理論上是不會過瘦，但不是 06/06 19:24
25F：→ concen: 變胖就是身體健康，多的是胖但毛病一堆者。還是從根本做起 06/06 19:24
26F：→ concen: 吧 06/06 19:24