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餐館名稱:好食在純素無菜單料理 地址:高雄市楠梓區德民路1083號 電話:07-362-6200 營業時間:11:00~15:00; 17:00~21:00 (週一店休) 平均價位:350元 圖文版:http://clnote.tw/archives/5970 好食在是一對年輕的夫妻經營的,去年10月開幕的,因為 對健康飲食的重視,所以開了純素料理餐廳。店內不僅都 是純素(無蛋奶五辛)料理,而且還是有機或無毒食材,敢 在楠梓開這麼養生的餐廳,真是有勇氣。 外觀雖然像民宅,不過裡面就很有餐廳的氣氛了,看得出 來有花些心思。進門後最先吸引我的是免費商店,這個書 架上的書是免費送的,希望讓閒置的書有利用的價值。 簡約的設計,加上寬敞的擺設,感覺就很放鬆。 以套餐的型式供餐,都是純素的,他們對食安真的很講究 ,不僅盡量使用有機食材,而且也不用不自然的添加物, 對重視養生的人應該很有吸引力。 這天中午我點全餐/400元:藥膳湯、沙拉、主餐 好食在披薩(主食) 我吃純素,所以很少吃到披薩,對重視口感的人可能會不 習慣沒有起司的味道,不過純素披薩對純素者或Vegan還 是很有吸引力的。 這對年輕夫妻的勇氣讓我很佩服,在楠梓而且非市區開這 種少眾客群的純素健康料理。這間的純素料理可能不是重 視口感饕客的最愛,不過對重視飲食健康的人還滿有吸引 力的。 --



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