作者austinliang (Austin)
看板love-vegetal
標題[食記] 高雄 純素新店家 好食在純素無菜單料理
時間Sat Feb 25 22:24:23 2017
餐館名稱:好食在純素無菜單料理
地址:高雄市楠梓區德民路1083號
電話:07-362-6200
營業時間:11:00~15:00; 17:00~21:00 (週一店休)
平均價位:350元
圖文版:http://clnote.tw/archives/5970
好食在是一對年輕的夫妻經營的,去年10月開幕的,因為
對健康飲食的重視,所以開了純素料理餐廳。店內不僅都
是純素(無蛋奶五辛)料理,而且還是有機或無毒食材,敢
在楠梓開這麼養生的餐廳,真是有勇氣。
外觀雖然像民宅,不過裡面就很有餐廳的氣氛了,看得出
來有花些心思。進門後最先吸引我的是免費商店,這個書
架上的書是免費送的,希望讓閒置的書有利用的價值。
簡約的設計,加上寬敞的擺設,感覺就很放鬆。
以套餐的型式供餐,都是純素的,他們對食安真的很講究
,不僅盡量使用有機食材,而且也不用不自然的添加物,
對重視養生的人應該很有吸引力。
這天中午我點全餐/400元:藥膳湯、沙拉、主餐
好食在披薩(主食)
我吃純素,所以很少吃到披薩,對重視口感的人可能會不
習慣沒有起司的味道,不過純素披薩對純素者或Vegan還
是很有吸引力的。
這對年輕夫妻的勇氣讓我很佩服,在楠梓而且非市區開這
種少眾客群的純素健康料理。這間的純素料理可能不是重
視口感饕客的最愛,不過對重視飲食健康的人還滿有吸引
力的。
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