本來只想做蔬菜大阪燒的， 但是準備材料的時候，突然想起了某次在日本吃到的 起士馬鈴薯大阪燒 （那次跟朋友走進去，非肉類的品項這個看起來超棒～～超好吃） 我弄了「升級版」：馬鈴薯、高麗菜、玉米、紅蘿蔔、杏鮑菇、起士 切開來有披薩的牽絲～～～ 大阪燒醬是自己調的，多了一點台味XD 來看看有照片＋步驟的網誌版吧：http://wp.me/p5NsIA-fm ----- http://imgur.com/a/L0jiW 麵糊的部分有參考MASA http://www.masa.tw/簡單料理食譜/簡單食譜-大阪燒.html 今天的材料有 >>>麵糊的部分<<< 鹽適量 水100-200cc 低筋、中筋麵粉都可以 馬鈴薯也可以切細絲狀，捲捲是用馬鈴薯泥 蛋可加可不加 http://imgur.com/a/KM1k9 >>>大阪燒醬的部分<<<將材料攪拌均勻就完成了 醬油一匙 香菇素蠔油一匙 胡麻/芝麻醬 1.5匙 鹽適量 味淋0.5匙（可不加） >>>開始囉<<< http://imgur.com/a/L3npv http://imgur.com/a/hzcAi http://imgur.com/a/eL0gg http://imgur.com/a/txPuS http://imgur.com/a/3TOOt http://imgur.com/a/30kIO http://imgur.com/a/aZ7cO http://imgur.com/a/TkwWh http://imgur.com/a/1S0ds 藉由悶的過程可以確保高麗菜熟喔 一面煎到外皮金黃後再翻面煎 直到有煎餃那種脆皮的外殼就可完成了 你抗抗！你抗抗！加入起士就有一種溫潤口感呦 抹上自製醬汁、美奶滋，超好吃 大家也可以 加入自己喜歡的料喔 快來試試看 其他食譜分享～ 耶只要洗一個鍋之［一鍋到底義大利麵］-香料炒菇義大利麵 http://wp.me/p5NsIA-fU 來點日式風味《味噌醬烤豆腐》-純素 http://wp.me/p5NsIA-e9 --

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