※ [本文轉錄自 Food 看板 #1O6M2KDF ] 作者: sysh20506 (海鮮~) 看板: Food 標題: [食記]台北市大安區 URBN culture 時間: Wed Nov 2 11:42:09 2016 餐廳名稱：URBN culture 消費時間：2016年/10月 地址：台北市大安區基隆路二段252號 電話：02-2378-8322 圖文好讀版：http://ashleyliao.pixnet.net/blog/post/454279235 上週是好友SU的生日 我們就找了一家餐廳一起聚餐慶生 好友SU是素食者 這家餐廳　URBN culture　是一家位於捷運六張犁站附近的蔬食餐廳 一般人對於素食、蔬食、無肉餐廳很難不與「清淡」「無味」做聯想 但不得不說近期的蔬食餐廳，就連像我這無肉不歡的人都愛上阿 URBN culture，我也相當推薦！　 URBN culture的內部裝潢走一個工業藝術風 不管是窗邊垂釣式植物，十分有文青意境 亦或是牆上的彩繪，天花板掛的一盞盞垂釣式燈座 都令我相當喜愛 乾淨簡約，卻又充滿設計 一二樓座位加總目測可容納60位 一入座，每一桌桌上都有檸檬水可以自由取用 水如不夠了，店員也會幫忙補充 在URBN culture，除了蔬食外 還有一大特色就是這是一家可以放鬆小酌的精釀啤酒吧 現壓精釀啤酒價位落在一杯NT$150-NT$250 種類多，可以請店員依照個人喜歡的口味推薦 我點的這杯啤酒全名我有點忘了 印象中喝起來是帶有甜味的啤酒 未滿１８歲請勿飲酒 而朋友點的是帶有苦味的 我們有點了一個小盤一起share著吃 炸菠菜起司餛飩（NT$180） 但因為我們今天是五個人一起用餐 送上來有點小尷尬居然只有四個 如果可以將份量備註在MENU上我覺得會貼心加分~~ 但不得不說這炸餛飩深得我心 裏頭有著大量的菠菜 外皮炸過卻不油，而且還相當酥脆可口！ 沾附著下方的類似莎莎醬酸辣酸辣滋味，更是解膩的一道開胃小盤 而這份沙拉是好友朱小姐點的 超大一盆完全不用怕一個人點吃的太空虛！！！ 溫拌蘑菇天貝沙拉（NT$340） 來到URBN culture還不可錯過的就是這超大份量的沙拉！ 除了有滿滿一盆新鮮綠葉及菇菇蔬菜類 還有相當清爽的醬可以依照自己的口味自行淋上 另外一定要提到－天貝 這也是我第一次聽到的蔬食食材 天貝是一種印尼的傳統食物 是將發酵過的大豆壓成豆腐餅的一種食材 同桌友人說吃起來像是納豆 但我自己是覺得比納豆好吃太多了～～～（我很怕納豆的味道） 這是我點的主餐 超級起司煎烤三明治（NT$290） URBN culture的餐點種類十分多樣化 在點餐時一直遲遲無法下決定 最後還是回歸內心點了最愛的起司！ 幸好沒點錯！ 這三明治的整體分量對一個正常食量的人來說真的可以吃到很撐很撐 我還剩了半邊的三明治沒吃完　囧 還有我愛的款－非常酥脆的薯條 而那起司～～～簡直是銷魂到爆！！！！ 一定要很過份的拍下許多牽絲到不行的起司～～～ 使用的麵包是裸麥麵包 吃起來也是一個營養健康無負擔 這是同桌友人Fish小姐點的 煙花女 / 手工菠菜寬麵（NT$290） 這裡的義大利麵是可以選麵條的 共有三種選擇：細扁麵、手工無麥麩麵疙瘩、手工菠菜寬麵 選擇後兩者需要加價NT$30喔！ 平常喜愛吃寬麵條的朋友應該會喜歡這麵條，很Q彈帶勁 醬的部分是番茄醬，上頭還有橄欖、九層塔、酸豆、蔥蒜 所以雖然沒有肉品，卻也不會讓我們這些愛肉人吃的空虛又乏味 這是另一位同行友人 SUNNY小姐點的粉紅蘑菇 / 手工無麥麩麵疙瘩（NT$310） 這一道當時在看菜單時我也好像點！ 幸好友人點了～還可以偷吃他一口～哈哈！ 粉紅蘑菇，粉紅醬的部分就是番茄加上奶油醬 吃起來奶香味比較突出，越吃越順口！這一道才剛被端上桌就讓大家這樣你一口我一口的 超快就分食完畢！ 最後這是壽星本人SU小姐點的 辣茄子櫛瓜（NT$310） 跟前兩道義大利麵來比，這個是比較有料的 吃起來帶有辣度，另有茄子及櫛瓜可以增添口感 另外，每一份義大利麵一旁都附有麵包 可以沾取麵的醬一邊吃 整份吃完飽足感十足 平常我不太會去吃蔬食餐廳 多虧有吃素友人SU小姐帶路 讓我可以知道台北有好多好吃的蔬食餐廳 URBN culture的餐點也有全素、奶蛋素的客製化服務 在周一無肉日來用餐還有九折優惠喔！！！ 大家快來健康無負擔一下吧！！！ --

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