餐館名稱：廣福樸園 地址：台中市西區精誠五街25號 電話：04-23270599 營業時間：週一～週日11:00~21:00 平均價位：100元起跳 其它： 巷弄內的精緻蔬食 圖文好讀區:https://goo.gl/CKZRT5 以下純文版 沒想過這邊有蔬食料理餐廳( 台中精誠這區) 餐廳很多 各種特色料理餐廳都有!　就是沒想過有蔬食（素食）餐廳 　 也是因為網友分享才知道，餐點的名字很有特色　飛碟　臥虎藏龍之類的！！ 餐點價目表上也很清楚的標註＂奶素＂或是蛋素類的＂ 除了飛碟要點之外！ 還點了這個 ▼ 奶香蔬菜燉飯 滿滿的蔬菜，頂端滿滿的起司!給的蔬菜真的不少　紅蘿蔔　甜豆　杏鮑菇　香菇　玉米 高麗菜等等，挖一下　每一口都有吃到蔬菜！隨便你挖想只吃飯都不可能，燉飯比較像"玉米湯泡飯" 奶醬不走濃稠風格(是好喝的玉米湯)，蔬菜是脆甜有奶味， 米飯感覺有奶香醬混煮一下吸收湯汁微軟，非常見義式燉飯這樣黏稠! ▼臥虎藏龍80元，這是啥咪東西? 就是炸豆包+黃金泡菜 ，看起來很美味點一份來吃!!豆包蠻大塊的， 店家選擇的這個豆包的豆味不濃郁，微微豆漿的那種香味!　入口不油膩！ 黃金泡菜是滿滿即將溢出來的狀態，黃金泡菜多汁好吃，我猜是多種水 果發酵取汁與少取嫩薑碎末醃的，甜脆多汁 （喜歡好像可以跟老闆講應該有賣吧） ▼飛碟水餃100元 啥咪是飛碟水餃? 不知道 所以點了..端上桌 原來這叫飛碟水餃(一看就知道 是手工包的 水餃)每一個都渾圓如碟盤的樣兒，選用圓形的盤子， 中間把上自家產的黃金泡菜(也是圓盤) 在大圓小圓的排列下! 12顆水餃，10顆圍成圈，連淋個醬油膏都很有戲（都是走圈圈淋法） 餃皮很彈，筷子靠近是會黏住的，端上來表面沒有冒煙，水餃餡是溫熱狀態 我喜歡這家水餃的內餡，冬粉　紅蘿蔔　高麗菜　豆皮丁（都小小的） 主角是冬粉這樣，最美味的吃法就是 泡菜加水餃再來點辣椒提味！ 一點也不覺得是素食!（我個人這樣覺得啦） 分開吃是好吃，但有點單調，有附湯。 心得： 台中這一區（精誠商圈周邊）餐廳價位都不俗，反觀這家這個蔬食價位就不算貴了！ 而且餐點特色度高之外，選用的食材很新鮮，義式料理只吃了燉飯（口味偏向台灣味）! 環境很簡單明亮！喜歡吃蔬食的朋友應該會喜歡！　D -- PAPA女王 vs. 喵星人N https://papacat.xyz/ 喵星人ＮFB粉絲團： https://goo.gl/BssPQN 喵星人Ｎ之貓白白　　喵爺是我!!　 --

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