http://micoberry.blogspot.com/2016/06/cook.html 前幾天試做了這道起司焗烤花椰菜 感覺是很多老外們的家常菜 做法也很容易 提供大家參考看看~ 材料: 1. 綠花椰菜 半顆 2. 起司絲 大量 (不是適量喔XD) 3. 奶油 2大匙 4. 麵粉 2大匙 5. 牛奶 50 c.c. 6. 黑胡椒 少許 步驟: 1. 先準備好奶油白醬 奶油在鍋中加熱融化後 把麵粉慢慢放入 小火炒到麵粉與奶油混合均勻 2. 接著把牛奶慢慢放入麵糊中 混合均勻即可關火 3. 在剛關火的奶油麵糊中放入一把起司絲 攪拌到起司融化 4. 花椰菜洗乾淨後 瀝乾水分 切小塊放入烤皿裡面 5. 把起司牛奶麵糊均勻倒入花椰菜裡 灑入一些黑胡椒粒 6. 最後不要手軟的把起司絲 舖上花椰菜 要舖到滅頂 最好不要看到綠色花椰菜~~~~ 7. 放入烤箱中 以180度C烤到起司融化表面金黃 大約10-15分鐘左右~ 就好囉! 這道料理比較適合大家一起分食 除非你是很熱愛濃郁起司焗烤的人 我前幾天一個人在家裡吃 一開始覺得非常好吃 但吃幾口之後就會覺得有點膩XD 一個人要吃完整份應該就是會膩到不行XDDD 奶油白醬其實可以用各種剩餘的濃湯 馬鈴薯濃湯.玉米濃湯等等 與起司混合之後 淋上花椰菜 再按照相同的步驟烤就好囉! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 --

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