[食記] 雲林斗六-熱浪島 餐館名稱：熱浪島南洋蔬食茶堂-斗六店 地址：雲林縣斗六市中山路414號 (大吃市) 電話：05-5339355 營業時間：11:00~21:30 平均價位：40~389 其它：每人低消150元 https://goo.gl/UdQQMR 圖文好讀版: 推薦沙嗲串燒、摩摩喳喳等特色南洋茶點(內用篇) http://barnvege.blogspot.tw/2016/03/vegetarian-douliu1.html 推薦韓式泡菜捲餅、印度抓餅、煉乳銀絲卷等(外帶篇)--2016/03/03更新 http://barnvege.blogspot.tw/2016/03/vegetarian-douliu2.html 結合親子餐廳、南洋蔬食、下午茶等特色的《熱浪島》，2015年11月大吃市開張。 對吃素的斗六鄉親們來說，無不是一大福利啊！不收服務費，用餐時間沒有限制，不用擔 心小朋友吃太慢或是聊天聊不夠很掃興，另設有孩童遊戲區，絕對是個適合全家老小、親 朋好友聚餐的好所在。 斗六適合聚餐的素食餐廳選擇少 吃素的朋友在斗六覓食雖算是方便，但大多都是小吃攤，如雲林溪美食廣場就有自助餐蛋 包飯及海苔飯捲可供選擇，另外一旁停車場邊的”Come 掛”(台語發音)，也有兩、三家 素食小吃攤，如素蚵仔煎、紅燒湯等等。像這樣的小吃攤在中山路上也是一堆，如一休素 食的素排飯等。若是要跟長輩一起吃飯的話，餐廳等級的選擇就不多了，如尤佳莉、16號 廚房、生機廚房、奇香妙草等。 親子餐廳 + 南洋蔬食 + 下午茶 = 山倉品草對熱浪島的品牌形象 228連假回斗六，得知大吃市那邊開了一家熱浪島，這對台中在地的山倉品草是很熟悉的 蔬食品牌。先前就有去過原本在大墩十街的熱浪島(擴大營業搬遷至台中市向上路三段536 號)，也到過彰化店用下午茶。 從裝潢設計、空間營造、餐點設計，可以感受得出來主打客群介於20~40歲之間，適合三 五好友聚餐聊天，或帶著小朋友去那邊玩一整個下午，把小朋友的戰鬥力消磨耗盡，而 Daddy、Mammy則是可以跟好朋友邊喇塞、邊看小孩、邊喝飲料and邊吃下午茶，所有願望 一次滿足！ 是不是素食倒不是重點了，因為餐點吃起來完全沒有傳統素食餐廳的感覺，不說搞不好還 有客人不知道這是間蔬食餐廳呢！ 斗六店實際用餐心得 斗六店的菜單感覺跟其他店的有點不同，或許是有改過菜單(這個山倉品草最近沒去過台 中及彰化店，不得而知)。但是口味上吃起來感覺比其他店還對味，餐後有跟老闆稍微聊 一下，他說原物料皆是來自總店，但最後餐點的呈現還是會因主廚的手路，而有些微的差 異。 套餐 (含附餐飲料&甜品)： 主餐：泰式砂鍋飯 ▼餐具、擺盤以及配菜顏色的整體搭配，看得出來店家有用心， 微酸的香氣從砂鍋飯中撲鼻而來，讓人垂涎欲滴、食指大動。 ▼實際品嚐，有古早味醬油蛋炒飯的感覺，融合南洋風微酸微辣的滋味，非常開胃。 ▼馬鈴薯奶油濃湯，吃得到鹹麵包酥酥碎碎的口感，以及綿密的馬鈴薯顆粒。 ▼最左邊的沙拉醬有如豆腐乳的果酸味，搭配磨碎的花生粒，吃起來很特別。 主餐：檳城黑麵 ▼呈現焦黃色的麵條，感覺與醬汁已經融為一體。 ▼實際品嚐，的確入味，醬油焦香與金吉的酸味，搭配得恰到好處。 吃起來跟泰式砂鍋飯味道挺像的。 (據店家DM描述，這是用熱浪島特調黑醬來大火拌炒每日新鮮現做麵條。) 主餐：肉骨茶 ▼不敢嚐鮮或是不喜歡南洋風味的朋友，這道是安全牌。 ▼喝起來跟一般市面上的補湯差不多，湯頭還算濃郁，不會覺得很稀沒味道。 ▼這個套餐有附酥脆豆皮，是可以另外單點的茶點。 吃起來酥酥脆脆的，很ㄙㄨㄚˋ嘴，也可放進肉骨茶裡一起吃。 (據店家DM描述，這是馬來西亞進口，非基因改造。) 附餐甜品：摩摩喳喳 (去冰) ▼賞心悅目的甜品，單看食材的配色就已經替這道甜點加了不少分。 ▼QQ的果凍及西米露、綿密的芋頭地瓜及綠豆仁，多層次的口感一次滿足。 不像一般甜品的糖水單調死甜，微甜中帶有椰香，喜愛椰奶的千萬別錯過。 (據店家DM描述，熱浪島與一般摩摩喳喳不同之處，特別添加兩種天然果凍， 綠色是由七葉蘭打汁製成，紅色是由甜菜根打汁製成， 不用擔心，吃起來沒有食材原本特殊的味道，也沒有有人工果凍奇怪的味道，很好吃。) 附餐甜品：七葉奶酪 ▼當天用餐的人很多，才下午2點多，七葉奶酪已經沒有了，下次再來試試看。 附餐飲料：伯爵紅茶 (熱) ▼跟拳頭一樣大的附餐飲料，大概是一般吃飯的碗再大一點。 ▼再拿來跟一般的茶杯比一比，算是很有誠意的附餐飲料。 喝起來還算順口，不會太甜，也不會太澀。 飲料：珍珠奶茶 (熱) 換掉附餐飲料折扣50元 ▼用糖蜜的珍珠，單吃就有甜味，口感也很Q彈。 ▼奶茶喝起來不會太甜，搭配甜甜的珍珠吃剛剛好 飲料：薑汁撞奶 (熱) 換掉附餐飲料折扣50元 ▼天氣冷颼颼，喝這薑汁剛剛好，不會太辣。 但要趁熱喝，冷掉以後會覺得太甜。 單點茶點：沙嗲串燒 ▼因為太餓，還來不及拍就已經先被喀光了。 就是這一味，這才是沙嗲醬啊！！ 跟兩年前在台中吃到的味道不一樣，不曉得是不是有改良過，當時覺得味道很奇怪， 也因此沒有想要推薦的衝動，但經過這次，我對熱浪島完全改觀， 這在一般市面上很難吃得類似的串燒，雖然很貴，但是為了這一味我心甘情願。 斗六店用餐環境 店家外觀及入口 室內用餐環境 ▼小美人魚Ariel出沒？！ ▼用餐客人太多，服務生忙進忙出，老闆(圖左)還親自收拾餐盤。 ▼饅頭人和兔兔吃得津津有味。 室外孩童遊戲區 (旁邊也有桌椅可以用餐) ▼沙子看起來還算乾淨，可能因為才剛開幕不到半年．．． 斗六店菜單及店家資訊 熱浪島菜單 Menu ▼有分全素、蛋素、奶素。 每人低消150元，不收服務費。 熱浪島斗六店電話及地址 熱浪島斗六店地圖 Map (大吃市) 餐廳資訊： 熱浪島南洋蔬食茶堂-斗六店 營業時間：11:00~21:30 地址：雲林縣斗六市中山路414號 (大吃市) 電話：05-5339355 --

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