作者elvacat (PAPA)
看板love-vegetal
標題[食記] 台中 北方素食麵館 爆好吃餡餅超推
時間Tue Jan 26 15:25:09 2016
餐館名稱：北方素食麵館
地址：台中市南屯區向心路11號
電話：04 2383 0116
營業時間：11:00~14:30 ;17:00~20:00 (週六公休)
平均價位：80元左右
其它：現金 路邊停車
圖文好讀區：
https://goo.gl/04oeIl
以下純文版：
台中這家素食北方麵館 開業很久了..我一直都只吃南屯這家（離家近）
來了好幾回..從蒸餃 ..到刀削麵 通通都愛…
唯一不同的是這家是素食麵館.. 屬於外省的那種北方麵食館
麵條到餡餅 通通自己做！這家的麵讓人會想著想著就會念的刀削麵…
麵口感是有咬勁的~（我個人愛吃粗麵）
這回剛好快14:00 才跑來吃飯...人也比較少了（平常用餐時間生意很好）
麵點產品很多，烙餅 蘿蔔糕，水餃等等都有（有兩家店面的大小）
就麵店來說..整體環境很乾淨 很明亮
中午決定簡單吃一下
▼麻辣麵 ＂乾拌＂ 75元
除了有椒麻香氣之外 ..酸豆 黃豆 ，豆芽菜 小黃瓜絲
說辣嗎？有一點…..一點烏醋香氣一點，辣椒是那種＂老干媽辣椒乾辣椒油＂
所以我覺得吃起來香氣氣大於辣度這樣
麵體本身咬勁..手工麵糰削出來的美味..愛吃辣的朋友 推薦～
黃豆炒香之後還不錯越咬越香
▼大滷麵 80元
就很＂澎派的麵＂勾芡的 …大滷麵
沒有蛋花 改成生豆包 是素的 湯頭淡雅(就是筍菇類）熬煮 推！
這碗是大貓(我家閃光) 他嚴禁 我惡搞他的湯麵…
大貓: 就是刀削..跟你那碗的麵一樣..乖別動我的
就跟一般麵店一樣 也有小菜可以選，不過大貓表示 月底要節省一點
只好乖乖聽話不敢跟老闆說櫥櫃的小菜全上
(真的這樣點應該會…被巴頭)
外面可是一陣陣的香氣 一直呼喚我去看煎台上有好吃的餡餅 決定加點
（ 大貓說他沒吃飽需要再來一個餡餅什麼的）
▼餡餅 35元 (這家的餅類都很好吃)
就為了這個 硬要一人一半 不能讓大貓獨享
煎的焦黃的外皮 一整個就是香噴噴
一切開 老闆的餡料是用什麼做的我不知道，我只吃得出來是九層塔滿滿滿
本來就愛吃九層塔，我喜歡九層塔的香氣（更勝香椿）我推薦
會小爆漿喔..所以吃的時候請小心燙口
吃完
以上全部費用 190元 搞定回家，點餐後立即付款 只收現金
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1F：推 Idashin: 推推 01/26 16:23
2F：推 hotanger: 超想吃 01/26 21:29
3F：推 midori8310: 好想吃餡餅 01/27 08:50
4F：推 summertrees: 餡餅看起來好好吃....為什麼這麼遠? T_T 01/27 14:41
※ 編輯: elvacat (211.22.177.3), 01/27/2016 18:01:46
5F：推 mayoxx: 居然有素食的麵館！太想吃了！！ 01/27 19:40
6F：推 yomaja: 這間超好吃！！！ 01/27 21:40
7F：→ elvacat: 真的很好吃..但是想拜託老闆麵量可以增加回去嗎?XD 01/27 22:39
8F：推 zinia: 謝謝分享，常去南屯區但都不知道吃啥好 01/29 00:00
※ 編輯: elvacat (211.22.177.3), 01/29/2016 11:35:43
9F：→ bowbowlin: 上次我好像是吃乾拌麵，吃完都覺得沒有飽 01/29 17:18
10F：→ ykiekie: 我也很推 01/29 20:56
11F：推 hotanger: 不知過年有沒有開 02/03 19:12
12F：推 fen610332: 這間好吃~~~ 03/21 15:31