※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1Kyf73Od ] 作者: austinliang (Austin) 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 左營區 棗子樹港式飲茶 時間: Sun Mar 1 12:12:48 2015 餐廳名稱：棗子樹蔬食港式飲茶 地 址：高雄市左營區忠言85號 電 話：07-556-0966 營業時間：11:30~14:00; 14:00~21:00 價位範圍：400~500元 鄰近捷運：凹子底站 消費日期：2015/2 圖文版介紹：http://clnote.tw/archives/2050 雖說我每天外食，但也很少吃到港式料理的，一方面是素食的港式料理很少， 一方面港式料理並不是很平價。這家港式飲茶已放我口袋名單一段時間了，直 到最近才撥空來品嚐，偶爾享受一下高檔的蔬食料理。 棗子樹是高雄較有規模的素食連鎖餐飲業，目前高雄大約有五間分店，平價或 高級料理都有。而且都是以健康蔬食為訴求，經營的手法也比較創新時尚，用 品牌的概念導入經營，跟傳統的素食餐廳有很大的差異，所以來棗子樹的消費 者不見得是素食者。棗子樹港式飲茶在凹子底森林公園附近，這個公園是高雄 重要的公園之一，佔地約十公頃，是不錯的休閒景點。若有機會來凹子底森林 公園玩，中午或晚上用走路的就可以到這間港式飲茶了。 菜單 是一整本的，將近20頁，多到不知道要吃什麼才好。這本菜單雖然有點老舊， 不過還滿詳細的，餐點名稱下面還會有簡短的解釋。以下只放部份菜單供參考 ，餐點大致上分為：前菜、餃類、煎、烤、炸、豆腐、砂鍋、鐵板燒、甜點、 飲料、湯等種類。對了，餐點價格還要加一成服務費喔~ 鍋巴手卷/50元 這個是前菜，其實還滿常吃的，只是造型比較特別。除了生菜沙拉外，下面 那個三角形圓桶是用類似脆餅做的，像冰淇淋一樣。 椒鹽鍋餅/126元 這個比較乾，吃一兩塊還滿香的，但多吃幾塊就膩了。看起來還滿精緻的，裡 面包的餡料也很細，只看得出來有包冬粉而已。 棗子樹湯包(6粒)/136元 招牌菜果然不錯，不管是外皮或內餡都做的很細膩，咬下去湯真的會流出來。 裡面的餡料看不出來是用什麼做的，只知道真的很好吃，外面很難吃得到。 個人燉品/86元 這個比較像平常吃喝的當歸湯，湯是用蓮子、牛蒡、枸杞、紅棗等中藥材熬煮 而成的，不錯喝。 　　 --

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