作者Derrida (北極鯨魚)
看板love-vegetal
標題[心得] 冬令進補～人蔘機（簡易版）
時間Tue Nov 22 14:33:00 2005
如果是自己一個人住在外面，
肚子餓了，外面天冷又天黑，
怎麼辦？
首先我要確認你有一個小電鍋，嗯，
電鍋可以煮出多少美味的料理啊！！感恩電鍋。
身邊沒有人蔘？找不到素料店？買了沒辦法一次煮完，不能存，所以無法買...
沒關係，聽過「素雞精」嗎？用那個就可以了。當然不會比真的人蔘味道好。
只有一個電鍋是吧。
開始囉。
加一杯水在外鍋。
把內鍋加水七分滿。最好是飲水機的熱開水。
把素雞精即溶包丟一包進去，奢侈一點可以丟兩包三包，沒關係。
然後一樣，半塊素高湯塊丟入。素羊肉買回宿舍不能冰是吧，
那就買一包，通通丟進入，反正很好吃。這樣就好了。等按鍵跳起，即可。
如果你肚子餓，一樣加麵條，一個電鍋可以煮這兩樣。
如果你不想洗兩遍鍋子，正常程序應該是煮湯之前先煮麵，
可是如果你覺得麻煩，沒關係。
等湯已經熱好一陣子，你覺得它要「跳起來」了，
就把一小把的麵丟進去（不要太早丟，會糊掉）
過幾分鐘，湯好麵熟，味道佳。
先把麵條撈起來，再淋上湯。
熱呼呼的人蔘湯麵就這樣呈現在寒冷的冬夜中，溫暖了你的肚子和不孤單的心。
嗯，希望大家在吃素的時候都不會覺得寂寞孤單。
小小心得，與大家分享。
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※ 編輯: Derrida 來自: 220.143.216.183 (11/22 14:36)
1F：推 newarrival:又一個素食料理的強者,感謝分享啊^^ 11/22 14:56
2F：→ newarrival:而且第一次發現原來大同電鍋也可以用來煮麵~ 11/22 14:57
3F：推 breezetaste:真是sweet耶 ^-^ 11/22 15:58
4F：→ apeaceworld:天氣冷 台科大三餐的 當歸麵線 生意總是很好 要儘早喔 11/22 18:21
5F：→ Derrida:電鍋很好用喔，我住外面想了好多電鍋食譜，如果大家想要知 11/23 00:58
6F：→ Derrida:想要知道的話，我再貼幾個料理心得，給大家參考，都很簡易 11/23 00:59