作者zoe520 (蓮)
看板lesbian
標題Re: [話題] 我想請問大家會想要走入什麼樣的店?例如下午茶??
時間Wed May 15 08:56:42 2013
※ 引述《zoe520 (蓮)》之銘言：
: 從小夢想就是開著一間咖啡廳
: 但是我聽從了朋友的朋友的建議
: 因為我從沒碰過咖啡類的相關工作，
: 只有跟蛋糕還有飲料及下午茶部分熟悉
: 但又想要在這個，滿是女同志的城市裡
: 開間可以讓大家吵吵鬧鬧的店
: 目前的構想是
: 吧檯部分我還算行
: 最近努力在試做蛋糕，已經開始用成本價賣給周圍的好友 以及好友的朋友們
: 不管事，試做新口味啦，還是原味 或者是餅乾 都有在賣
: 未來希望這些東西可以放進店裡面
: 跟身邊的朋友有再討論，因為希望未來是大家的聚集地
: 希望大家能給我建議
: 什麼樣的裝潢
: 或者餐點上
: 或著食物飲品上
: 都可以
: 也許不盡人意 但 總是有努力空間
: 其實我有想說乾脆連店名都不要想
: 直接插滿彩虹旗算了 哈哈哈
目前我的店名是這樣想啦!!畢竟想個好名字也不是這樣簡單
個人也不是走文青，也不想裝文青
恩...旅遊雜誌跟好吃的蛋糕，是一定的喔
當然還是會放一些同志刊物
然後會有滿牆的書 當然書的種類是不設限的
不過說要蛋糕吃到飽這種呢..可能就是不可能啦!!
畢竟成本考量，小女子只有自己的資產阿
然後live表演我也考慮進去了
(小時候((大概國二))很常跟朋友去三皇身為台南人只要是1988以下的應該都知道
康樂街的三皇從前有駐唱歌手吧)
凡是下午茶及飲料部分，是會穩定的，做了幾年吧台 工作經驗從高一就開始...
然後客官說的沙發 其實我也想過 不過除了舒服之外
在吃東西時 其實很不符合人體工學耶 所以其實我有想過用貴妃椅
想想 整面牆的書讓你像是在家裡看 有多爽
餐點的部分目前我的想法一天，只有供應一種餐點
實在是我雖然本科卻不愛這本科阿... 也避免食材的浪費阿
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◆ From: 58.114.129.59
1F：→ zoe520:但是椅子的部分還會在討論，當然還是希望大家坐的舒服。 05/15 09:05
2F：推 yasusi:台南一定捧場！ 05/15 09:05
3F：→ zoe520:感謝有人推薦請我參考女巫，但是我實在不知道如何回應您但 05/15 09:44
4F：推 Reliferoad:可惡竟然在台南!!!回去一定去捧場，考慮在桃園開個分 05/15 10:12
5F：→ zoe520:樓上的，現在說要分店還太早吧 05/15 10:48
6F：推 boxtina:在台南一定去的啊！還會揪一整團朋友去喔！～^^ 05/15 11:52
7F：推 tiano:只供一種餐的話，最好接受帶外食，當然味道太重的要拒絕。 05/15 12:20
8F：→ tiano:營造友善環境。增加多元服務，例如塔羅牌駐店等。 05/15 12:21
9F：→ tiano:咖啡是一定要有的，就算是陽春的濾泡咖啡都可以。啤酒也可 05/15 12:23
10F：→ tiano:考慮，這兩樣飲料有固定客群，利潤又高。 05/15 12:23
11F：推 tiano:女巫店的老闆是我大學同學。她們從裝潢就是自己找朋友DIY， 05/15 12:26
12F：→ tiano:凝聚向心力和社群。當然社群也有變化啦！畢竟二十年了。 05/15 12:26
13F：→ tiano:祝妳開店順利，也可以讀一些創業的書，推薦《師父》 05/15 12:27
14F：→ zoe520:啤酒是會有啦，但是塔羅牌是有點誇張，但偶爾可以接受 05/15 12:30
15F：→ zoe520:供餐部分是一天一種是為了真的有人只想正餐所供應 05/15 12:32
16F：推 Naimeow:ㄎㄎ咖啡甜點，脾酒辣雞翅。加上多樣化椅子，relax~ 05/15 13:30
17F：推 forwardgee:推臺南啊~~ 臺南的話一定去的啦~~ 05/15 22:51
18F：推 sparkl:推臺南!! 05/16 00:18
19F：推 venjiliKKK:在台南...不然我好想駐唱... 05/16 20:42