作者zoe520 (莲)
看板lesbian
标题Re: [话题] 我想请问大家会想要走入什麽样的店?例如下午茶??
时间Wed May 15 08:56:42 2013
※ 引述《zoe520 (莲)》之铭言：
: 从小梦想就是开着一间咖啡厅
: 但是我听从了朋友的朋友的建议
: 因为我从没碰过咖啡类的相关工作，
: 只有跟蛋糕还有饮料及下午茶部分熟悉
: 但又想要在这个，满是女同志的城市里
: 开间可以让大家吵吵闹闹的店
: 目前的构想是
: 吧台部分我还算行
: 最近努力在试做蛋糕，已经开始用成本价卖给周围的好友 以及好友的朋友们
: 不管事，试做新口味啦，还是原味 或者是饼乾 都有在卖
: 未来希望这些东西可以放进店里面
: 跟身边的朋友有再讨论，因为希望未来是大家的聚集地
: 希望大家能给我建议
: 什麽样的装潢
: 或者餐点上
: 或着食物饮品上
: 都可以
: 也许不尽人意 但 总是有努力空间
: 其实我有想说乾脆连店名都不要想
: 直接插满彩虹旗算了 哈哈哈
目前我的店名是这样想啦!!毕竟想个好名字也不是这样简单
个人也不是走文青，也不想装文青
恩...旅游杂志跟好吃的蛋糕，是一定的喔
当然还是会放一些同志刊物
然後会有满墙的书 当然书的种类是不设限的
不过说要蛋糕吃到饱这种呢..可能就是不可能啦!!
毕竟成本考量，小女子只有自己的资产阿
然後live表演我也考虑进去了
(小时候((大概国二))很常跟朋友去三皇身为台南人只要是1988以下的应该都知道
康乐街的三皇从前有驻唱歌手吧)
凡是下午茶及饮料部分，是会稳定的，做了几年吧台 工作经验从高一就开始...
然後客官说的沙发 其实我也想过 不过除了舒服之外
在吃东西时 其实很不符合人体工学耶 所以其实我有想过用贵妃椅
想想 整面墙的书让你像是在家里看 有多爽
餐点的部分目前我的想法一天，只有供应一种餐点
实在是我虽然本科却不爱这本科阿... 也避免食材的浪费阿
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 58.114.129.59
1F：→ zoe520:但是椅子的部分还会在讨论，当然还是希望大家坐的舒服。 05/15 09:05
2F：推 yasusi:台南一定捧场！ 05/15 09:05
3F：→ zoe520:感谢有人推荐请我参考女巫，但是我实在不知道如何回应您但 05/15 09:44
4F：推 Reliferoad:可恶竟然在台南!!!回去一定去捧场，考虑在桃园开个分 05/15 10:12
5F：→ zoe520:楼上的，现在说要分店还太早吧 05/15 10:48
6F：推 boxtina:在台南一定去的啊！还会揪一整团朋友去喔！～^^ 05/15 11:52
7F：推 tiano:只供一种餐的话，最好接受带外食，当然味道太重的要拒绝。 05/15 12:20
8F：→ tiano:营造友善环境。增加多元服务，例如塔罗牌驻店等。 05/15 12:21
9F：→ tiano:咖啡是一定要有的，就算是阳春的滤泡咖啡都可以。啤酒也可 05/15 12:23
10F：→ tiano:考虑，这两样饮料有固定客群，利润又高。 05/15 12:23
11F：推 tiano:女巫店的老板是我大学同学。她们从装潢就是自己找朋友DIY， 05/15 12:26
12F：→ tiano:凝聚向心力和社群。当然社群也有变化啦！毕竟二十年了。 05/15 12:26
13F：→ tiano:祝你开店顺利，也可以读一些创业的书，推荐《师父》 05/15 12:27
14F：→ zoe520:啤酒是会有啦，但是塔罗牌是有点夸张，但偶尔可以接受 05/15 12:30
15F：→ zoe520:供餐部分是一天一种是为了真的有人只想正餐所供应 05/15 12:32
16F：推 Naimeow:ㄎㄎ咖啡甜点，脾酒辣鸡翅。加上多样化椅子，relax~ 05/15 13:30
17F：推 forwardgee:推台南啊~~ 台南的话一定去的啦~~ 05/15 22:51
18F：推 sparkl:推台南!! 05/16 00:18
19F：推 venjiliKKK:在台南...不然我好想驻唱... 05/16 20:42