https://udn.com/news/story/6898/3213167 2018-06-22 17:19 聯合報 記者卜敏正╱即時報導 「畢業吃喝玩樂也要學習！」嘉義大埔國中小日前邀請歐都納飯店主廚，透過技藝課程教 學生製作歐式自助餐，讓學生親手烹調謝師宴，請學校老師、校長吃飯；歐都納飯店還邀 請畢業生到餐廳學習西餐禮儀、舞蹈，讓學生們笑著說「吃喝玩樂中學習」一輩子都不會 忘記。 每年畢業季為了歡送畢業生，除了離情依依，許多學生們會集資舉辦謝師宴、邀請師長用 餐，表達對老師長年教導感謝。位於嘉義縣偏鄉大埔國中小，為了減少學生花費，特別結 合國中技藝教育課程，邀請轄區最有名氣歐都納餐廳主廚劉梓民，教學生製作中西餐，並 在畢業前夕讓學生親手下廚製作謝師宴。 校長林子欽表示，去年課程是教學生烹調大埔水庫名產「砂鍋魚頭」，今年和餐廳主廚商 量決定讓學生「多學點」，由劉梓民協助指導學生製作烤牛肉、羊排、炒三鮮等歐式自助 餐。 「作菜很緊張！」畢業生巫奉哲表示，從課程中發現自己喜歡烹調、料理，看到師長吃得 開心，他覺得很有意義，也是一輩子的記憶。 「菜色太豐富了！」導師陳國偉表示，技藝課程讓學生多元發展，進而學習一技之長，這 次成果展菜色太棒了，不僅每道菜都美味，學生還製作西點、調飲料，真的太豐盛了。 林子欽說，感謝歐都納飯店20年來在董事長程鯤支持下，每年舉辦西餐禮儀課程，幫助大 埔國中小學生畢業前學習中西餐禮儀，高中外出才不會「漏氣」。今年烘焙、廚藝技藝學 習更是成功，或許明年可擴大舉辦，邀請所有畢業生家長一起享用。 -- 上輩子是人的人才是人(屬於人道,本性人性)!!! 上輩子是動物或鬼的人叫修羅(屬於修羅道,本性非人性,自以為是人)!!! --

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