https://udn.com/news/story/6898/3213167 2018-06-22 17:19 联合报 记者卜敏正╱即时报导 「毕业吃喝玩乐也要学习！」嘉义大埔国中小日前邀请欧都纳饭店主厨，透过技艺课程教 学生制作欧式自助餐，让学生亲手烹调谢师宴，请学校老师、校长吃饭；欧都纳饭店还邀 请毕业生到餐厅学习西餐礼仪、舞蹈，让学生们笑着说「吃喝玩乐中学习」一辈子都不会 忘记。 每年毕业季为了欢送毕业生，除了离情依依，许多学生们会集资举办谢师宴、邀请师长用 餐，表达对老师长年教导感谢。位於嘉义县偏乡大埔国中小，为了减少学生花费，特别结 合国中技艺教育课程，邀请辖区最有名气欧都纳餐厅主厨刘梓民，教学生制作中西餐，并 在毕业前夕让学生亲手下厨制作谢师宴。 校长林子钦表示，去年课程是教学生烹调大埔水库名产「砂锅鱼头」，今年和餐厅主厨商 量决定让学生「多学点」，由刘梓民协助指导学生制作烤牛肉、羊排、炒三鲜等欧式自助 餐。 「作菜很紧张！」毕业生巫奉哲表示，从课程中发现自己喜欢烹调、料理，看到师长吃得 开心，他觉得很有意义，也是一辈子的记忆。 「菜色太丰富了！」导师陈国伟表示，技艺课程让学生多元发展，进而学习一技之长，这 次成果展菜色太棒了，不仅每道菜都美味，学生还制作西点、调饮料，真的太丰盛了。 林子钦说，感谢欧都纳饭店20年来在董事长程鲲支持下，每年举办西餐礼仪课程，帮助大 埔国中小学生毕业前学习中西餐礼仪，高中外出才不会「漏气」。今年烘焙、厨艺技艺学 习更是成功，或许明年可扩大举办，邀请所有毕业生家长一起享用。 -- 上辈子是人的人才是人(属於人道,本性人性)!!! 上辈子是动物或鬼的人叫修罗(属於修罗道,本性非人性,自以为是人)!!! --

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