作者jadechen (凱澀臨呼輪)
看板joyinDIY
標題[問題] 請問「新鮮」酒粕入皂的問題？
時間Fri Mar 21 00:46:51 2008
事情是這樣的....
我有個朋友會用葡萄釀酒，
前一陣子我跟他要了釀酒後剩下的酒渣，也就是俗稱的酒粕
其實就是釀完酒以後濾出來的葡萄，一顆一顆的
我把酒粕用菜刀切碎了之後入皂，
問題來了
原本已經trace的好好的皂液，
加入酒粕攪拌之後，居然出現油鹼分離的狀況！
原本已經trace成cream狀的皂液，一瞬間稀掉
變成油中浮著許多白色皂粒的狀態.....
我上網搜尋了一下，發現大家在做酒粕皂時，多半是用精製好的酒粕粉
沒有像我這樣用新鮮酒粕入皂的相關資料
因此到版上來請問一下各位前輩
究竟為什麼會出現這樣的狀況呢？
不知道有沒有人能為我解答
在這裡先拜謝賜答，感激不盡！
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http://blog.yam.com/jadec1981
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◆ From: 61.223.215.130
1F：推 netab:酒粕裡面含有不少的酒精，酒精把脂肪酸鹽給140.128.151.229 03/21 17:19
2F：→ netab:析出來了^^，要不要試試加熱酒粕，把酒精趕140.128.151.229 03/21 17:21
3F：→ netab:走再加進去？140.128.151.229 03/21 17:21
4F：→ jadechen:喔喔 了解～那我再試一次，謝謝您！ 219.69.100.72 03/21 18:31