我失敗的做法是﹐先把甜杏仁油和蜂蠟融了﹐加入簡易乳化劑﹐攪拌﹔ 然後再慢慢加入熱水。 保持在加熱狀態下的以上混合物是還ok﹐液體狀﹐但是等到冷卻後就變成了豆腐渣... 嗯﹐下次可以再用mm的做法用簡易乳化劑實驗一次:) ※ 引述《IamHoney (╮(╯◇╰)╭口禾火～)》之銘言： : ※ 引述《Ariana (人生若只如初見)》之銘言： : : 不過如果加入蜂蠟的話用簡易乳化劑就不行了﹐因為要加熱才行。 : : 我實驗過﹐如果要加熱制作的話用乳化蠟做出的效果很很﹐細膩﹐cream狀。 : : 用簡易乳化劑做出來的想豆腐渣一樣﹐蜂蠟不能很好的融進去的感覺>"< : 是要加熱沒錯...可是我也是用簡易乳化劑做的耶@@ : 我是先在燒杯裡放蜜蠟和油，隔水加熱讓蠟溶化 : 之後維持在加熱(或保溫)的狀態下，注入水，以免蠟遇冷水凝固 : (那次我是用現泡的玫瑰花茶，所以本身就是熱水) : 確認杯裡的液體還是透明的(沒有凝結的小塊) : 就移出鍋子並加入簡易乳化劑 : 接著用力攪拌.....拌到成為霜狀，這時候它還是溫熱的 : 我就放到涼，裝瓶，就這樣 : 我用簡易乳化劑做霜失敗只有一次.... : 我用純洋甘菊浸泡油代替甜杏仁油 : 因為我的浸泡油也是用甜杏仁油泡的，我本來想應該可以替代才對 : 結果變成混濁的液體+一堆屑屑.............囧rz : 我現在還是不知道問題在哪... : 浸泡之後就失去油類的特性了嗎？想不透啊~~ --

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